漫步在清明时节
文/秋墨
春是丰富的,又是多彩的,因为这个季节容纳的元素很多,从喜庆的春节,到伤情的清明;从寒意未消的初春,到万物复苏的仲春。春姑娘的到来,让大地焕然一新。
每年的清明,不管再忙,我都要乘车或驱车老家,借着上坟的机会,漫步乡下,去感受春的气息,去欣赏那多彩的景致。
清明时节各色果花竞相开放,远远望去,房前屋后和田间道旁,满眼都是盛开的果花,粉白的杏花、雪白的梨花、粉红的桃花、大红的苹果花,一茬接着一茬,它们簇拥着,竞相怒放着,开满了树的枝枝杈杈、开遍了村里的角角落落,农舍似乎也淹没在了这花的世界,花香四溢,蜂蝶飞舞,时不时传来家畜家禽和野外飞鸟阵阵的鸣叫声。此时的乡下,嫣然如一幅经这诱人果花装饰的立体图画,美丽无比。
中国有句谚语“清明前后,种瓜点豆”,说的正是每年清明时节春耕春种的情形。这个时候,户外一派生机勃勃、欣欣向荣的景象。过去,人们吆着牲畜耕种,而今却是人开着机器耕种。块块褐色的农田,点缀着农人忙碌的身影,与周边花红柳绿的景色融为一体,人在景中,景在自然中。

处在黄土高原的老家,清明时节虽说地里刚刚下种的庄稼尚未发出新芽,可田间地头和沟渠两旁松软的土里,小草却争先恐后自由地生长,芨芨菜、辣辣、灰条、蒲公英、苦苦菜及一些叫不上名的小草,随处可见。特别是蒲公英刚钻出土壤,就打上花苞,一边生长一边开出黄色的小花。
清明时节,也是一年中品尝“野菜”的最佳时机,此时的苦菜芽嫩绿嫩绿的,很吊人的胃口,挖回家的苦菜芽,清水里稍煮,凉水里漂拔,吃时再炝拌上蒜汁,真可谓清明时节一道清热败火的时令佳肴。刚发芽的芨芨菜,也是上好的食材,用它和肉包成的饺子,味鲜不说,极具明目、养血之功效。
清明时节,大地给予的馈赠,让生活在乡下的人们,多了份城市人无法享有的口福。老家的清明它就是这样,虽说缺了南方的春雨霏霏碧水盈盈,也缺少都市的喧嚣与缤纷,或许还会有突来的沙尘弥漫。然而乡下那份特有的逸静,还有那万物争春的气势,一样洋溢着北方春天特有的美。
我喜欢乡下,更喜欢清明时节老家这处处宜人的地方。
2023.2.2.✍

