我说，酒有酒魂，时间隧道里沟通，窃窃私语……那点侧耳用心去听，用灵魂去感觉；谈着人文趣事，聊着美景秋色，吟诵几首灵魂之歌，畅想浓缩的天地……酒魂。
从走进安阳豫北酿酒有限公司合影的时候开始，我就有了如此的感觉，品之更加深了记忆；咋么滋味，只要你敢想，那么酒就有酒魂，那是汲取五谷杂粮之精华的杰作；那是洹河之水孕育的结晶；那是封存地下窖藏的结果。时间与时间对话、交流，情怀与情怀缠绵、绑定，谁都想窖藏留驻浓郁的醇香，留驻那时间的记忆，以及溪流与浓香的梦幻……
下地窖，观酒坛，封报纸，岁月宛如溪水流淌，留住；倾心细听，那里有灵魂与灵魂的沟通；那里有情感与情感的呼唤；那里有交流与交流的对白；那里有悠久与悠久的传说。洹河之水孕育，五谷杂粮酿造，地下窖藏，闻之浓香，品之醉意，侧耳倾听有溪流，和那哗哗的声响与涌动；声响……那是人的激情欢唱；涌动……那是时间激流，岁月波纹；那是“洹河玉液”的情感流淌……
谈酒魂，就离不开人的因素与情怀，窖藏久远，岁月留痕，五谷发酵，醇香浓缩，那里储藏着人的情意与胸怀，那种储存就是魂魄；那里缠绵着地道的酒香，那股酒香缠绵悠久，历经窖藏之后让醇香达到了极致，犹如一股清流穿越时空隧道而来，香气四溢，挡不住的勾魂！魂动，总想品上一杯“洹河玉液”，润润那九肠十八道湾。品后诗意百篇，浓缩如下溪流……那洹河之水与五谷杂粮的发酵，“洹河玉液”：那是岁月与岁月的沟通；那是灵魂与灵魂的对歌；那是自然与自然的衔接；那是情怀与情怀的述说；那是岁月与人文情怀的链接；那是自然与醇香的佐证；“洹河玉液”犹如和煦春风走来，永久飘香……
岁月延递，蕴藏着人的情感缠绵与对接；年轻的李总豪爽幽默，谈起酒来独有情钟，他幽默地说：基业是父辈们的。我只是一个打工仔！他说话时笑容灿烂，挥手时风度翩翩，是一位有着智慧的带头人。漫漫岁月，时光往返，脚步走来掷地有声；从几家小作坊酒厂开始，联手组合成为如今的安阳豫北酿酒有限公司，实属不易，那是天翻地覆的变化。闭目倾听，酒魂风语，那魂与魂的对白醉了……
地窖入口有深度，几乎垂直阶梯通往下面的地窖，胆小一点还是真的不敢下去，那里有创业的象征；地窖有恒温，钻进去里边很黑很窄，两边有酒坛，酒坛外边有着绿色的发酵的东西，用手指轻轻触碰，有一种软绵绵的感觉，而且还不敢使劲儿摁，也不敢大声喧哗，怕一时惊着了酒魂。地窖里没有灯光，只有手电和手机之光引路，地窖显得更加神秘；人多，有时落在后面也只能凭借着远处那微弱的光摸索着前行，而且是小步的往前挪动，似乎处处有惊魂那样的一幕……
越是往里走，我的认知越是在加强，情感越是在浓缩，隧道之中有酒魂；我仿佛听到了岁月的脚步声，和那灵魂与灵魂对歌的幽情，诉说着厚重的历史、情怀、浓香与沉醉；人们的精神沉淀，情感窖藏，一切有报纸封口佐证。
我在感叹：“洹河玉液”酒好，倒不如说人更好，因为“洹河玉液”里边浓缩着安阳的风土人情；酒的醇香，人的醉意，这一点从一开始我就体验到了，人们在李总的率领之下，满脸笑容地迎接着来自全国的采风作家，情意深重。看来谁都离不开情字；谁都记住了那份情意，有朋自远方来不亦乐乎！
酒有酒的文化，有风土人情，那是人与人的交流与沟通；那是大自然与人的情感互动；那是灵魂与灵魂的揣摩；那是情感与情感的对接；那是历史与历史的传承。兴奋之时哪怕再啰嗦一遍也值！好酒，有魂，浓香，仿佛像凝固的时间那么安宁；酒中有魂，有音乐的节奏，有诗的韵律、韵味，一切贮藏在酒和人的灵魂里，所以说酒好，倒不如说人更好，醉意之间传递着内涵的酒魂，以及那“洹河玉液”浓郁的醇香……
2023.10.18 草于天津
举报
