中州名镇陈化店镶嵌在横贯东西的311国道旁。在这里，甘甜的地下泉水，口感醇厚的老红汤茶和花香四溢的花卉苗木，经过各种传播手段的传播早已蜚声中原内外。
其实，陈化店镇还有一段鲜为人知的历史传说，这段历史传说与陈化店的由来有着密不可分的关系，又与神医华佗和画家陈画扯上了千丝万缕的联系。
村名因名医而来，以方位区分
而今，在陈化店镇有两个村的村名叫做明义，即东明义和西明义。其实，东西明义的村名原来叫做名医，这两个村名的由来皆由村中多名医演绎而来；鲜为人知的是，陈化店村的村名原来叫做东名医；现在的东明义原来叫做中名医，西明义则仍为西名医，这种称谓大概存续在明朝以前的时代。
就三个村庄的方位而言，陈化店与东明义、西明义基本在东西方向的方位进行排列的，陈化店村南依许昌至扶沟的古运河，北靠自古以来就为官道的311国道；东明义和西明义则分别坐落在古官道311国道之北，其间有一条小河相隔一分为二。由此可见，古人是将三个村庄以东、中、西的方位来区分的。
那时的陈化店为何多名医？有传说与神医华佗有关。
华佗，字元化，沛国谯(今安徽省亳州人)人。据考证，他约生于汉永嘉元年(公元145年)，卒于建安十三年(公元208年)。三国著名医学家。少时曾在外游学，钻研医术而不求仕途，行医足迹遍及安徽、山东、河南、江苏等地。华佗一生行医各地，声誉颇著，在医学上有多方面的成就。他精通内、外、妇、儿、针灸各科，对外科尤为擅长。后因为曹操治头风病被杀，所著医书已佚。
传说三国时期，神医华佗行医到此，发现一泓清泉从地下涌出，清澈透亮，用手捧饮，顿觉甘甜滋润，神清气爽。于是，华佗在清泉旁边开始行医，每逢百姓前来寻医就诊，华佗开方完毕，用一水瓢舀水或烹煮中药，或用此水为药引，为百姓治病。水瓢用完后，随手将瓢挂在泉边一树丫上。当地百姓往往是药到病除，精神许多。后这一甘泉水被百姓传为神水，众百姓无论是有病或无病，常常到此处用瓢舀水饮用一番。说来也奇，常饮此水后，有病的则病症渐渐好转，无病的则神清目明，不生白发。当地百姓为了纪念华佗，遂把此地称作东名医。而今，在陈化店村还盛传着华佗挂瓢的传说故事。只不过，华佗挂瓢的确切位置难以考证而已。
还有一种说法，华佗被曹操关进监狱后，将毕生所学医学知识写成了书，欲交给狱吏，但狱吏不敢，华佗遂用火焚书。狱吏见状遂夺过医书辞职回家。狱吏为了躲避曹操的追杀，一路向东而逃，逃至陈化店一带时将医书遗落在此。该医书被当地群众拾到后争相研读，终成为了名噪一时的名医。
因为医书为路上捡拾而得，名医在为百姓治病时只收成本，不计小利，对有愿意学医的青年，只要人品端正皆不吝赐教，倾力相教。于是，在当地一带形成多名医世家，且他们分居在东、中、西三个村中，久而久之，人们习惯地将他们称为东名医、中名医和西名医村。
画家陈画迁居此地，东名医更名陈化店
明朝永乐年间，画家陈画闻东名医泉水有强身健体、祛病除疾之功效，迁居到此地，开设画店，以泉水泡茶供过往商客饮用。当地人纷纷效仿，开起了茶馆，水美而茶香，于是陈画店茶逐渐声名远扬，当地人遂把东名医更名为陈画店。
据说，陈化店村的一户村民家中曾经珍藏这陈画的一幅名画，在20世纪80年代曾有不少村民见过这幅画，后不知何故，这幅名家大作销声匿迹了。
东名医更名后，中名医遂更名为东明义，西名医则为西明义。村名虽然由名医演绎为明义了，但有关名医的传说依然在当地层出不穷。
“明义村的拾粪老头顶半个赤脚医生，能为人开药方治病。”这句话在当地流传了很久。
清末民国初年时期，西明义村有郑氏兄弟二人，医术高超，药到病除。哥哥叫郑聋子，家中生意兴旺。在那个年代，病人看病大多要请医生到家中治病，且要好好招待。路途近的或病情不重的步行到医生家中诊病即可，路途远的则要备上交通工具，或马车、或轿子等载上医生赶回家中为病人治病。
话说有一天，一对青年男女来到郑聋子家中去看病。郑聋子为女子把脉后说：“恭喜、恭喜，你有喜了。”闻听郑聋子的话语，女子顿时满面通红，而男青年也面红耳赤，二人遂默声离去。郑聋子见状以为是青年夫妇不好意思，对此并未在意。在他们离开半晌后，那青年男子突然满面杀气地回来了。男子对郑聋子说：“先生，对不起，刚才来看病的是我妹妹，尚未结婚，现在我把她杀了，请你和我一块去解剖，如果找到胎儿的话就算了。”郑聋子一听，顿时傻了眼。只得战战兢兢跟着男子出门，来到南坡的高粱地后，果然看见青年女子被杀。为了证明自己的诊断无误，他只得拿起手术刀剖开尸体，并顺利地找到了一个已经三个月的胎儿。男子见状，双手抱拳对郑聋子说：“得罪，您请回吧。”此后，郑聋子立下规矩，凡给青年妇女治病，把脉后都要询问婚否，否则即便诊断出是怀孕了也不得说出来。这一规矩传出后，也就成为中医之间不成文的规矩。
陈化店因画得名，借水扬名
无论是神医华佗也好，还是画家陈画也罢，都与陈化店的地下甘泉水结下了不解之缘。陈化店因画得名，借水扬名。新中国成立后，陈画店更名为陈化店。20世纪80年代中期，陈化店泉水更名为陈化店矿泉水。当年许多人途经陈化店，都用水壶、水袋等装一些陈化店矿泉水回家或途中饮用。现在各地高档宾馆、茶馆、茶楼也经常到陈化店购水，陈化店矿泉水的品牌逐渐被叫响。
大大小小的茶馆林立在街道两旁，成为陈化店镇一道亮丽的风景线。凡路经此地的旅客都不会错过机会，驻足品味纯正的陈化店茶。而陈化店茶水如此口感独特，还是源于这里的水，陈化店矿泉水。据当地人介绍，陈化店矿泉水具有清凉、止渴、消疲、提神等功效，这里的长寿老人都有经常饮茶的习惯。据明万历年间《鄢署杂抄》十二卷记载，鄢陵陈化店有“三茶六礼”之俗。现在的陈化店仍保留此民俗，来客敬茶仍是陈化店待客酬宾的一项传统礼仪。
陈化店镇隶属“中国花木之乡”河南省鄢陵县，是驰名中原的历史名镇。由于地质作用，地下土壤被第四系的松散沉积物所覆盖。陈化店矿泉水主要取之中深层地下水，中深层地下水泉为第四系松散岩类孔隙水，在长时间与周围介质接触中，溶解了周围介质中的可溶性元素，从而富集生成矿泉水。陈化店矿泉水甘甜爽口，富含人体所需的锶、偏硅酸等多种微量元素，且水质属低钠盐、重碳酸钙镁型，以之泡茶，汤水浓稠，香气浓郁，享有“中原第一水”的美誉。
