吃出活蛆！这个品牌店很多济南人爱去！业内曝光太震惊……
昨日，记者来到Costa济南世贸广场门店进行探访。在Costa门店的蛋糕橱窗里，记者看到摆放了不少各色各样的蛋糕。记者购买了一款与上海消费者购买相类似的蛋糕，其标价为28元，但在蛋糕上并未标注生产日期与保质期。记者询问店员该蛋糕的生产日期与保质期，店员表示该款蛋糕是昨天刚从北京运过来的。
“目前我们店里卖的这些蛋糕都是从北京直接运过来的，运过来解冻之后当天进行售卖，时间超不过三天。如果顾客买回去冷藏的话保质期能达到45天。”该店一名工作人员向记者说道。
采访中记者了解到，该门店属于直营店，所有产品当天直接从北京制作好后运送过来，时间在一天左右，顾客购买之后解冻的产品常温下保存时间在两天左右，冷藏为45天。不过，上海消费者吃出蛆虫的蛋糕被曝已经生产制作了14天，并且蛋糕的生产日期与保质期均为手写。
随即，记者又走访了其他蛋糕门店，在一家“爱的礼物”门店中冰箱展示柜里也摆放着不少已经制作好的蛋糕。“我们的蛋糕解冻了一般保质期在三天，冷藏的话3-5天。但是为了保证蛋糕的口感，我们建议顾客不要冷藏，买回去尽量在3天内吃完。我们的蛋糕保质时间均符合国家食品安全标准。”该门店的店员向记
记者又走访宽厚里不少蛋糕店，对于蛋糕的保质期大部分店均为3-5天，同时不少店家表示不建议顾客进行长时间冷藏保存，会影响蛋糕的口感。
对于上海消费者吃出蛆虫的现象，Costa官方回应为排查了各环节，并未发现异常，而该款食品的留样检测，也显示检测结果符合食品国家安全标准。
同时，对于在冷冻条件下可保存90天的蛋糕，上海市市场监管局给出解释为，商家对商品的保质期如何认定，主要还是根据产品本身的制作工艺来定的，商家严格按照规定的贮藏条件来贮藏商品，并不会影响食品的质量问题。
而关于消费者担心的手写保质期的情况，上海市市场监管局方面表示，在法律法规上并没有规定不能手写标签，或者后加标签，这方面主要还是靠企业的责任意识和自觉意识。 (山东商报·速豹新闻记者 徐晓阳)
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