妈妈的味道是什么？那是浓浓的思乡之情；那是老味道的深深的爱；那是岁月如歌、沧海桑田的渲染；那是一生都难以忘怀的爱……

     我喜欢妈妈身上有雪花膏的香气，清新淡雅。妈妈的身上经常有洗衣粉、肥皂的味道，怡人清馨。这是我最喜欢的老味道，我在这种老味道里，快乐地成长，并与之默默地相伴。妈妈用她那辛勤的付出，常年累月地为我们送来洁净，使我们在清新的环境中，健康地成长。感恩妈妈，用一双勤劳的手，打扮家的温馨，可她的手却变得越来越粗糙，但我依然喜欢……

    每次在不经意间吃了别人家的饭菜，感觉总是没有妈妈做的味道好。妈妈的拿手菜是红烧排骨。妈妈的做法那叫一绝，把洗净的排骨，放在农村的大锅里，小火慢慢地炒，变成微黄，然后，再放上葱花、大料、辣椒少许、稍微放些白糖、开始时用大火，炖到烂的差不多了，改小火，直至完全熟为止。妈妈包的酸菜馅饺子，味道鲜美，纯正地道的东北风味；酸菜川白肉；还有大锅烙饼，起层多，酥脆可口；小鸡炖蘑菇，黄融融的，红灿灿的，令人垂涎欲滴。我总结了，妈妈的菜，做的那么好吃，究其原因，就是火候恰到好处，慢条斯理，从来不着急，需要用微火炖菜时，她不厌其烦地找一些玉米稍来当烧柴，因此菜炖得绵延悠长，有一种浓郁的香味，从骨子里发出的醇香……另外，妈妈那种不慌不忙的劲，让我们学也学不完。心急吃不了热豆腐，就是这个道理。

     有一次，我们去大姐家，大姐也非常认真地说：“今天，我也包酸菜馅饺子，看一看，能不能包出妈妈的味道。”其实我们都想妈妈了，大姐和馅，她极其认真地按着妈妈的做法，生怕落下某一个环节。饺子煮熟了，我们迫不及待的尝了，但都相视摇头，还不是妈妈的味道。唉！妈妈的味道，在她病故后，就再也寻不到了。有的只是常常的回忆，回忆是甜蜜的，温馨的，更是刻骨铭心的…………

     妈妈的味道是思乡之情，是返璞归真，是人间至真至爱的焦点，让你胸中有盼着团聚的款款深情，像馨香馥郁的夜来香，久久在心灵深处散发着悠悠的独特香气，荡气回肠……

2019.05.24

作者简介：王艳会 笔名：云慧 七零后 吉林省德惠市人 惠风文学训练营会员 中诗社成员 喜爱散文和诗歌 喜欢阅读、音乐、摄影等 用文字点亮生活 温暖人生。

主播简介：袁嘉敏，山东淄博人。淄博市声乐家协会副秘书长、淄博市朗诵协会会员、淄博市电影电视艺术家协会主持人专业委员会会员、多家网络媒体主播，喜爱声乐和朗读，用声音传递爱！