【中篇小说】
要说人们为什么那么喜欢吃白蘑呢？这得从白蘑的口感和营养上来讲。现在在当地你若买一斤鲜白蘑起码要60元以上，所以人们看上这白蘑的肉质厚、质地细嫩、具香气、味鲜美的特点，同时，用白蘑做汤，清鲜淡雅，菇香扑鼻，这一点在大型纪录片《舌尖上的中国》介绍海拉尔地方特色上早已耳闻目睹了。当地人还用白蘑炒菜那才是上等菜肴，其做法有中国“丰”味奶豆腐，白蘑炒羊肉，白蘑寿面，配上烤羊腿等那是绝对上等品味，记住，下次去呼伦贝尔，一定品尝一下喽。听他这么一番长篇大论，还真的对白蘑有所了解，说着说着司机好像发现了什么。于是他停下车，说：“你们顺着我指的方向看那，那儿，前方10米左右，好大一片，快行动。”他们都是行家，我就跟着他们，我“哇！这不都是吗？”白色，伞状，菇盖大5-12厘米，半圆形，杆粗壮，不高。
大家每人都采了满满一袋子，这时天有点黒了，最后司机说，“赶紧走吧！”随后上车之后，司机又跟我们说起一段有关白蘑有趣的事。
他说据说日本人对白蘑不知怎么的那么感兴趣，当年日本鬼子占领这里时，他们就安排好多人在这草原上找长白蘑的地方，然后就用汽车把长白蘑的土装上汽车拉到火车站，再用火车和船运回日本，到日本后也把土运到关东地区因为那里有点像海拉尔，非常规范地进行洒水施肥，可几年的管理最后根本不发菌，结果以失败而告终。我们不难觉得这小日本可真是的，竟然干出这么荒唐的笑话。就在大家哈哈大笑的时候，我大声说，“怎么到家了吧？怎么后面有那么多灯啊！”
司机一听我说后面有灯，忙说，“坏了，不好，咱们被狼跟上了。”我一听狼，“怎办那？”可也怪偏偏这时一只车胎“噗嗤！”一声没气了。这时又是我说，“这个点呗劲，这么多狼咋整呢？”司机心中有数，他不慌不忙地说，“整点汽油，这有抹布，蘸上汽油点着放在铁盆里烧，我去换胎，四周都站人喊，我马上就换好，好吗？”
只见那些狼一见车不动了，都停在离车挺远的地方窥视，我蹲下来数有多少双眼睛，足有十来只狼在那远方急不可待地晃悠着，而我们有的敲铁桶，有的大喊，举着火炬高高，在喊在跳，好像与狼共舞。片刻之后，司机大喊一声，“上车！”大家一起呐喊“拜拜！”车轮飞转，奔驰在辽阔的草原上，把那些梦想美餐我们的狼早已抛在那草原的深处。
2020.03.05
