5月12日，在河南省汝南县南余店乡李楼村李旺林绿色农家庄园里成熟的桑葚长势喜人，桑树枝繁叶茂，果实挂满枝头，粉的、红的、紫的、黑的桑葚果子把枝条压弯了腰，晶莹剔透的桑葚在阳光照射下，令人馋涎欲滴。
桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富，鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。
李旺林是一位地道的农民，虽没有上过几年学，但一直想出人头地。他先后建过大棚、学过木工、种过蔬菜，由于没有技术又没有文化，一直徘徊在贫穷的边缘。
2015年，经参加新型农民技术培训，李旺林开阔了眼界，决定打破传统农业种植，引进桑葚并试种成功，2016年首批挂果采果1500公斤，今年进入丰收期第五年，预计采果6000公斤，市场供不应求。
目前，在汝南县南余店乡周边，经李旺林帮助指导，已有30余户群众从事特色种植并迅速甩掉了贫穷的帽子。
