塘湾里生态农场位于宁乡市102道旁的灰汤镇洞庭村一组。这里，三面环山，一条冲水，山清水秀，柳暗花明，空气清新，绿草如茵，远远地便可听得“嘎嘎嘎”、“哥哥哥”鸭的欢叫声和看到掠过水面的滑翔画面，给宁静的村庄平添几分乐趣。
灰汤飞鸭，抗病能力强，成活率高。成品鸭，羽毛油光发亮，体型细长，翅膀丰硕，自然展开达一米余，善跑能飞，野性十足，可供观赏当宠物，肉质甜嫩更好食用。
灰汤飞鸭具备野鸭基因，运动范围大，摄食野草，身强体壮，皮下脂肪少，肌肉发达，肌纤维细腻，红烧、焖炖皆可，自然飘香，口味纯正。可细嚼慢咽，也可大快朵颐；吃鸭头得双手并举，啃鸭脚得双筷发力；食鸭架应小心谨慎，尝鸭心可狼吞虎咽。呷法不一，食象各异；妇孺喜欢，老人更爱，青壮年的好一道下饭宴酒菜。
灰汤飞鸭市场需求量大，远销北（京）上（海）广（东），年销售业务近千万人民币。助力脱贫攻坚，分送鸭苗给贫困户，实行公司+农户，推行网上预约在“您鲜享”电商城等平台销售，融进电商网络，灰汤飞鸭正振翅高飞，飞出塘湾里，飞向灰汤以外的世界。
❖
作者简介：山歌，本名黄佑山，湖南省诗歌学会会员，长沙市作家协会会员，宁乡市诗散文协会常务副会长，宁乡市作家协会理事。爱旅游，爱拍照。
