蓝天白云是欧洲的一大美景。这天，云较多，白云间偶尔露着一块蓝天，像白发少女那张纯情的笑脸，是那样的艳丽与可爱。空气异常地清新，吸到肚里有格外的清爽感。    

荷兰的田园风光是美丽的。处于低洼地或平原的荷兰，被满眼的翠绿所覆盖，一眼望不到边的牧草和庄稼将荷兰装点得格外娇娆。田野里处处可见白色的羊群和黄色的牛群，风力发电厂高大的风车悠然自得地旋转着，又为这块大地平添了一种与众不同的景致。    

荷兰是个畜牧业大国，沿途经过的农场也没有我们在国内见到的那种一层层麦田一层层麦浪的景象，也没有到处都是蔬菜大棚的热闹场景，而是大片大片整齐平展的草地，时而有几头牛羊闲适的在草地上吃草。农舍一律都是黑瓦尖顶的设计，白色的窗口从屋顶穿出来，让人感觉这个家里肯定既明亮而又舒适。在荷兰从南到北没有觉得有任何的差异，也就是各地区的经济状况是没有太大区别的。过了农场、农舍就会有一些工业设施，然后就是一些小镇，小的都市。一切都是那样景致有序，没有一点多余或障目的感觉。  

我们下一个参观点是荷兰的民俗村。轿车下了高速没走多远就瞧见了远处的荷兰标志性景物——风车。  

民俗村是个很小的村落，一幢幢漂亮的别墅式建筑坐落在清澈的池塘和树林鲜花丛中，在一个偌大的池塘边建有一个风车群。风车建在一个很大的基座上，上边的风叶在不停地转动。刘导介绍说，这些风车并不是发电的，而是抽水和磨面用的。像我们中国农村过去使用过的水磨，用水冲着轮子带着石磨磨面。风车是用风力带动轮子转动再带动石磨磨面。    

木鞋和奶酪是这个村子的特产，我们想先参观奶酪加工厂，无奈车间里挤满了游客，为节省时间只得放弃参观。  

木鞋加工和销售在一个商店，我们随同其他游客一起先观看了木鞋的传统制作方法。一个导游介绍说，木鞋是用杨木制作而成，过去都是手工制作，现在有了机器，制作一只木鞋只需5分钟。只见一个工人将一块事先锯好的木料放入车床内，迅即将里边掏空，再用一个铁铲子将外面剔成鞋样，一会鞋就做好了。他两只手拿起刚做好的木鞋用嘴用力一吹，木鞋竟还湿得流水。导游又介绍说，这种传统木鞋荷兰至今仍在穿用。    

商店四周货架上摆满了各种尺码的木鞋，大的有一尺多长，供观赏的小木鞋最小的只有大拇指那么大。

位于海牙和阿姆斯特丹之间的“风车村”有别于繁华的城市，秀美的田野、碧蓝的天空、清新的视角，并将荷兰木鞋、奶酪、风车等文化贯穿其中。  

因为地势低洼，荷兰总是面对海潮的侵蚀，生存的本能给了荷兰人以动力，他们筑坝围堤，向海争地，创造了高达9米的抽水风车，营造生息的家园。1229年，荷兰人发明了世界上第一座为人类提供动力的风车。漫长的时期，人们采用原始的方法加工辗磨谷物，最初是手工体力操作，以后是马拉踏车和以水力推动的水车，之后才是借风力运转的风车。因为荷兰平坦、多风，因而风车很快便得到普及。需求的迅速增加，又带动了风车技术的改造。风车的用途也不再局限于辗磨谷物，而是发展为加工大麦，把原木锯成桁条和木板，制造纸张，还从各种油料作物如亚麻籽、油菜籽中榨油，还把香料磨碎制成芥末。尽管用途多多，人们还是更愿意记住从前欧洲流传的这句话：“上帝创造了人，荷兰风车创造了陆地。”的确，如果没有这些高高耸立的抽水风车，荷兰无法从大海中取得近乎国土1/3的土地，也就没有后来的奶酪和郁金香的芳香……  

2008年秋于荷兰阿姆斯特丹