精华热点 “天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛征文之二:
杯中的蓝精灵
曹福章
茶一直泡着世界。和雨露、阳光保持联系,和土壤、水分肥料保持着联系,和二氧化碳、氧气保持联系,也保持着距离。历经五千年文化的浇灌、沐浴与洗礼,潜伏文字的身体 ,占据人们的肉体与思想,蔓延世界各国。
人们最常见的有茉莉花茶、铁观音茶、龙井茶、毛尖茶等。这些茶,也就把人分成了各个等级。有些时候,茶跟人任性,较劲。就像那些茶,本来就是生长在天南地北,高山或者低谷,低枝或者高空。被一双双手掐下搬上。被背二哥用背篼喊着号子一站一站背;被骡马四面八方驮。从一个地方到另外一个国度,周而复始。
品茶 ,品茶!着重点在与品。品字里有端庄文雅之举,有君子之典范。人品茶的同时,茶也在慢慢地品人。一个人如同一种茶经得起品尝,经得起诱惑和考验 ,茶的名节也就保住了,名气与招牌自然而然就有了!茶有时候是一种地域文化,有时候是一种身份象征,有时候是一种姓氏笔画,还有时候是一种礼义之交。品茶缓解压力,调整一下心情:谈天说地。也可以低吟浅唱,窃窃私语。把工作中的烦恼伴随茶的热气一一挥发;将生活中的不如意泡在第一杯茶水里统统倒掉;慢慢的品茶,品人性,品出生活的味道来。如果人只看衣装、外表,茶只看包装,和名字,是非黑白就会混淆。一般的人只当是喝茶休闲;精明的人能够从茶水品出天地的灵气;修养较深的人,不但能够品尝天地的灵气,而且还能用心灵交谈。
不用去细想那些茶的出生地、生存方式,也不用去细想被制作的过程,放眼杯中,一片片叶子在开水杯里奔跑,释放出树的绿,复活了大自然的语言,大自然的本色,天空的蓝。从一杯茶里看人生,品天地。茶是水的血液,水是茶魂魄。好的水遇上好的茶,也是一种缘分,让机缘与巧合复活。
生长在深山老林的杜仲树,有的有几个人合抱,有的有锅碗瓢盆大小。一株株 ,一棵棵杜仲树目送采购的人们远去,看着人们一沓一沓的数钞票,脸上的笑容渐渐地多了。白天黑夜猛长的杜仲树祭祀时是神的化身,剐皮时是山里人的摇钱树,是山里人走出困境的一个个梦。近年来杜仲皮被深加工,被销往美国、泰国、马来西亚、澳大利亚、日本等几十个国家。杜仲树一身都是宝。生长出来的嫩叶,被采摘下来经过高温烘烤,再被一粒一粒分选 ,装袋 ,封箱。抖上几粒杜仲叶茶,充上滚烫的开水,一片片叶子顿时精神起来。慢慢展开,像一尾尾鱼摆动杯中世界。皮则根据树的大小,皮的厚薄来划分为:轧条、剪块、扎丝。剪下来的块和轧好的丝 ,拿出来晒也是十分讲究的。块状和丝整片上要看到白色的丝状物,一旦错过时机 ,杜仲里的丝脱落,或者是被太阳氧化,就失去了杜仲本身的营养。那些乳白色的丝 ,有点跟蚕丝相似,丝在,精、气、神就在。那些丝也就是杜仲的精、气、神,茶的精、气、神!杜仲文化的精、气、神!无论是用来煲汤的块,还是用来喝茶的块,都必须通过特殊制作过,才不上火。首先是分货选货,接着是洗皮,紧接着是用盐水寖泡,扎成条,剪成块,再下锅炒。最关键的就是在这个“炮制”上。所谓“炮制”,就是放到大铁锅里搅动、翻炒,动作要协调一致,这样才翻炒的才均匀。颜色要黑而不糊,黑而不燋。包装时还要进行认真筛选出那些不合格的没有炒好的块状,选出那些缺了角的,再一袋一袋上天平秤称,必须让每一袋保质保量。
最麻烦的就是杜仲皮制成颗粒茶。要选嫩皮,洗尽,再上机器横扎,竖扎,像扎鞋底那样,扎成路,排成行,看似断了,却又连在一起。用干净簸箕晾晒。干了丝缩了就成为了颗粒,再下锅炒制。起锅后再用筛子筛出那些不合格的颗粒。再次下锅加上加枸杞、大枣、黄芪、党参等多种药材的汁炒制。
大山养活了杜仲树,杜仲树养活了山里人。喝茶的、煲汤的人们只知道杜仲保肝肾、养颜、强筋骨、顺气活血,却不知道这是一种文化元素。

曹福章,1969年生,农民,中共党员。四川省南部县升钟镇双峰乡曹家窝2社人,笔名曹家窝,自由撰稿人。已在《星星诗刊》、《剑南文学》、《四川群文》、《诗潮》、《中国青年》、《都市头条济南头条》、《吴地文化闪小说》《创世纪诗刊》、《四川经济日报》、《华西都市报》、《打工文学周刊》《世界日报》、《宝安日报》、《琴台文艺》、《中国青年作家报》、《南埜风》、《攀枝花日报》《小天使》、《青少年文学》、《散文诗世界》、《安源作家》、《古峡文学》、《南充晚报》、《今日兴义》等发表诗歌、散文诗、散文、评论、闪小说等。诗歌获各种奖项,收录各种读本辞书,以及入编《语文素养核心读本――伴阅读》教材。系南充市作家协会会员等。

“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛
征稿启事
天蕴含香彻丹田,裕德义利善结缘。
泰来安康亘古今,茶韵悠悠越千年。
太极阴阳两相依,平衡否极倏忽间。
猴山有虎我亦王,魁茗一杯羽登仙!
茶,生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。人生在世,求淡雅之美:淡名,淡利,无争,无夺。品一盏无味而至味的茗茶,淡雅,吾之所求;淡雅,吾之所愿。
没有不会来临的春天,没有与茶无缘的文人墨客。让我们牵手大美黄山,让我们相约泉城济南,相会在茶韵袅袅的济南天裕泰,品一杯渴望已久的趵突泉水精心浸泡的太平猴魁。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛由山东一城秋色文化传媒有限公司和都市头条济南头条主办,济南天裕泰茶业有限公司鼎力支持,并全程冠名。
现将散文诗歌大赛相关事宜通知如下:
一、征稿对象:海内外所有华语文学爱好者。
二、征稿主题:所写题材与茶相关,茶食、茶事、茶情、茶人、茶具……只要与茶有缘。
三、征稿要求:每位作者创作散文诗歌(含新诗、古体诗、散文诗),散文800字以上,新诗不超过百行,所有作品须原创首发,若发现一稿多投者,取消参赛资格,进入都市头条济南头条黑名单。(投稿后两周内没有推介可另投他处),多投稿者取最高成绩入选。
为了确保本次大赛的作品质量和水平,组委会拟组织包括茅盾文学奖得主、泰山文学奖得主在内的部分作家诗人,适时到安徽黄山太平猴魁茶园采风创作。
四、投稿须知:来稿须注明“征文”字样,附带100字以内作者简介、生活照片一张,填写自己的详细通联方式,欢迎踊跃参赛。
五、参赛要求:参赛者须关注“都市头条济南头条” ,并跟踪大赛进展情况,才能参赛。
六、征稿时间:即2020年6月6日至8月31日。
七、投稿邮箱:
13325115197(微信同号)
1025924131@qq.com.
八、评奖方式:参赛作品首先择优在 “都市头条济南头条”推介,部分精品同时推介到各级报刊杂志。以读者阅读浏览量、留言、打赏、点赞数量计算点数。最后采用点数50%,评委50%的方法评出各类奖项。
点数计算:浏览量一次计1点数,点赞一次及1点,一次留言(10字以上)记5点数,打赏1元计2点数。例:某篇文章浏览量加留言点数加点赞点数加打赏点数,等于总点数。总点数加上评委评选点数进行终评。
声明:不认同者勿扰。
九、奖项设置:
特等奖1名,颁发获奖证书、奖励价值2000元的天裕泰太平猴魁茶礼。
一等奖2名,颁发获奖证书、奖励价值1000元的太平猴魁茶礼。
二等奖3名,颁发获奖证书、奖励价值600元天裕泰精致茶礼。
三等奖10名,颁发获奖证书、奖励价值400元天裕泰精致茶礼。
优秀奖30名,颁发获奖证书、奖励价值100元的天裕泰特制茶礼。
佳作奖50名,颁发获奖证书、奖天裕泰特制保温杯一个。
十、其他事项:所有以上获奖者将受邀于2020年9月(具体时间另行通知)在美丽的泉城济南举行“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛颁奖活动。
三等奖及以上获得者正式会议餐饮住宿费用、优秀奖和佳作奖获得者餐饮费用由济南天裕泰茶业有限公司赞助,交通费自理。
具体事宜另行通知。
天裕泰杯茶之缘中国散文诗歌大赛组委会
都市头条济南头条编辑部
2020年6月5日






太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。


小资料:
济南天裕泰茶业有限公司
2004年,天裕泰茶业公司在济南成立,公司总经理俞标以"天裕越千年,泰来兴万家"为意注册商标,"天裕泰"作为企业名号,创立并注册"天竹"商标,实行品牌化经营;天裕泰采用时下先进管理模式,集约化管理,形成了品牌统一,字号统一,模式统一,理念统一的连锁化经营。
2006年济南天裕泰茶业有限公司成立济南天裕泰景德镇陶瓷馆,坐落在江北第一茶市--济南茶叶批发市场。
真诚是天裕泰对消费者恪守的承诺,真诚的服务不仅是责任还是一种机会。天裕泰追求比消费者更了解消费者,时刻把满足消费者的需求放在第一位,通过精良的产品向消费者传递热忱,让天裕泰的服务超出顾客期待。
"天竹牌"太平猴魁所在的产茶区为黄山地区的云雾多发区,山头常有云雾缭绕。由于高山多雾,整个茶区常显出一种朦胧美,神秘莫测。由于山腰、山顶常有云海,所以众多山头有时又像大海上的波浪和岛屿,空阔浩淼,名茶与竹海,跟多雾有关。黄山在孕育着茶文化的同时,也孕育着万亩的竹海风情,天公作美,茶竹相依,这是竹海茶场的独特风情。
1912年,经太平茶商刘敬之(1880-1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。
1915年,巴拿马万国商品博览会,中国名茶太平猴魁,冠盖群芳,荣膺金质奖章和证书。
1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
1986年5月、1990年9月全国名茶评选会上评为全国名茶。
2005年,在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖,在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价,轰动茶界。

济南天裕泰茶业有限公司
地址:济南市张庄路90号茶叶批发市场626、627号【天裕泰】
全国客服电话:400-0779-569

投稿热线:13325115197(微信同号)




