
端午话粽
作者 :平静
朗诵:平静
打小儿就喜欢过各种传统节日,最主要的原因就是可以一下子吃到那么多的美味佳肴,春节的饺子年糕、十五的元宵、中秋的月饼、腊八的粥,最难忘的就是端午的粽子。
那时候端午的粽子一定都是自家包的。记得提前两天,母亲会把精心挑选的糯米浸泡,说是为了让煮好的粽子更黏软。再把煮过、清洗好的粽叶和马莲一条一条捋的整整齐齐备用,还有上好的红枣或自制的豆沙馅儿料。

到了包粽子的时候也是我们孩子们最兴奋的时刻,跟着大人们学着包,个个脸上都洋溢着喜悦的笑容,可包出来的粽子不是底儿漏了,就是太松散,总需要母亲帮助整型才可被码入那个大大的蒸锅里。
满满的一锅粽子被放到火上煮时便勾起了孩子们的馋虫,一遍一遍跑去看,焦急地期盼着“怎么还不熟呀!”等到母亲说“快了”的时候,干脆就等在炉火边,眼巴巴地瞅着、等着,大口大口呼吸着空气中四溢的粽香,直到炉火熄灭,等待的耐心似乎也到了极限,等不到凉些,就缠着母亲一定要吃。

其实粽子晾凉后才显出了它的美味,剥去粽叶,紧实的粽子上一层淡淡的粽叶的色彩,咬一口,软糯香滑,黏韧筋道,如果吃到大枣更是让人齿颊留香,再蘸一点儿白糖或蜂蜜,甜蜜的滋味儿从心底涌出,何等的满足!
粽子,成为我们儿时最甜蜜的记忆。

慢慢的长大以后,不只贪恋粽子的美味,也知晓了一些关于粽子这一传统习俗的来历,脑海中依然清晰地记着上初中时看过的话剧《屈原》中的一幕场景,那个峨冠博带、吟叹江边的清瘦身影:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”!
屈原,战国时期楚国诗人、政治家,主张对内举贤任能,修明法度,对外力主联齐抗秦。因遭贵族排挤毁谤,被流放沅、湘流域。公元340年,楚国郢都被秦军攻破,面对亡国之痛,忧国忧民的屈原于五月五日,悲愤地怀石自投汨罗江,以身殉国。

翻阅历史资料,更多地了解到屈原对于中国文学的巨大贡献。 屈原一生创作了许多不朽诗篇,被誉为“中华诗祖”、“辞赋之祖”,主要作品有《离骚》、《九歌》、《九章》、《天问》等。在诗中抒发了炽热的爱国主义情怀,体现了他对理想的不懈追求和为此九死不悔的精神。以屈原作品为主体的《楚辞》在中国文学史上独树一帜,对后世诗歌创作产生了深远的影响。

无怪乎,两千多年来,从古至今,每年农历的五月初五,华夏子民世代相传,以包粽子、戴五色丝、举办龙舟竞渡等活动表达对这位诗人的崇敬和怀念!屈原留给后世的不仅仅是一篇篇不朽的作品,更是一种伟大的爱国主义精神!

历史跨越千年,迈入二十一世纪。从新中国成立以来,我们的祖国走过光辉的历程,创造了一个又一个伟大的奇迹!中国经济取得了举世瞩目的成就,中国特色社会主义事业显示出强大的生命力!一带一路更彰显着中国领航世界的魅力!新时代的超越发展终将在历史的篇章中增添浓墨重彩的一笔!

虽然也会历经风雨和磨难,但我们的祖国必将实现伟大复兴的中国梦!祖国繁荣昌盛,人民幸福安宁!让我们更加热爱我们的祖国我们的家,共同创建富强民主文明和谐的中华大家园,倍加珍惜和感恩今天的幸福生活。

又到了一年五月端午,放下手中繁忙的事由,精心挑选制作粽子的原料,按照向母亲学习的方法和步骤,耐心地包出一个一个精美的粽子,把需要传承和弘扬的民族精神包裹在每一个粽子里,让它们在炉火的慢慢蒸煮中香气四溢!带上亲手包的粽子专程送给老母亲品尝,一起分享生活的甜蜜和幸福,仿佛穿越时光隧道,重新回到儿时的快乐时光,只是,我和母亲互换了角色,我们依然是母女......

作者简介:平静,宝鸡市作家协会会员。就职于某国有银行,业余喜欢文字创作、朗诵、烹饪、烘焙、旅游。文章有发表于《宝鸡日报》《宝鸡作家》《都市头条》《陕西省养生》杂志等,文字和朗诵创作散见于其他综合网络平台。

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