乡村轶事：疙瘩捞饭
韩风彦
闻一下食欲大增
吃一口满嘴留香
一碗不饱两碗不够
这就是传承上百年的
石棋峪村婚丧过事
家族聚会
款待客人的疙瘩捞饭
是的，方圆几百里
没有见过这样的主食
独一无二
咸饭，人们常说中的保命饭
疙瘩捞饭是咸饭中的极品
营养丰富，延年益寿
回味无穷，百吃不厌
疙瘩捞饭以小麦面附加玉米面
加工做成的面疙瘩
用箩筛，簸箕颠
绿豆，黄豆等混合杂粮
磨成杂面，做成杂面条
红暑，北瓜统一入锅
大火煮，小火焖
放入调料，喷油出锅
小米煮熟捞出来
正宗的疙瘩捞饭
出现在你的面前
疙瘩细腻有劲
杂面口感适宜
红暑甘面润心
北瓜甜中透着香
脱水小米香气诱人
附加各种可口凉菜
不需配备其它食物
老人吃着津津有味
小孩吃着满面春光
远道客人，赞不绝口
多吃一碗，开开心心
仿佛，岁月的轮回
扎着羊肚白毛巾的男人
留着三寸金莲小脚的女人
各自端着一大碗疙瘩捞饭
在大门口前，上马石和碾盘上
盘着腿坐着，蹲着
品尝着人间的冷暖
体味着世事的沧桑
是的，乡村处处有惊喜
传承文明，铭记历史一一
