《爹娘蒸的馒头香》
文|龚讯
新衣新裤新鞋袜，
笑语欢声过大年。
鞭炮果糖装满袋，
院前院后闹翻天。
夜深玩罢回家睡，
压岁红包在枕边。
一转眼就到了腊月二十六，气温不高，-4~5°，又该蒸馒头割年肉了。
蒸馒头，割年肉，赶大集，年味渐浓。天空碧蓝碧蓝，阳光格外明媚，春姑娘绽开了笑脸，暖暖的阳光挥洒大地，温柔地抚摸着我们。
在老家，二十五夜里和发面。和发面时还忌讳小孩在旁边乱说话，怕面不发。发面和好后，一般而三更就要结面，结面后用斗盆把面团装好放入被窝里盖着。面如果发好了，一大家子人一般就顾不上做和吃早饭了，早早起来围在案板四周开始做馒头和包包子了。
我记忆最深的是，年年爹娘蒸的大馒头、包子。做馒头和包子前不但要给馒头做馅，还要做包子馅。馒头的馅一般是点上红枣或者果脯。包子馅没什么说道的了，就是家常的猪肉粉条或者猪肉萝卜，还有素馅的大白菜、香干、粉条、虾皮馅，现在妻子接手蒸大馍、枣糕。
有一首歌曲《爹娘蒸的馒头香》，很好听，听着听着，眼泪就会不由自主地流出来。年少时，如同一位“忘年交”说的，“一晃快70年了，如今鬓发万里霜。看孙子，想爹娘。真想拉着爹娘手，一手拉儿孙，再喝一口小米粥……”
小时候的年，是爹买回来的肉，是娘给我做的新衣裳，是兜里舍不得花的那几毛钱，是那噼里啪啦金花四溅的一挂小鞭儿……小时候的年，是内心期盼的。
现在的年，是超市里的拥挤，是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下，是天南地北的奔波，是黑夜当做白天的混乱。生活越来越好，可那份快乐却离我们越来越遥远……
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