9月3日晚，洛阳市伊滨区李村镇玉泉嘉苑，精彩的戏曲演出正在上演，附近居民纷纷前去观看。兄妹牛一碗刀削面电子屏上的：残疾孤寡老人中午吃面永久免费字样在夜晚格外醒目。
戏曲演出是袁付社区的兄妹牛一碗刀削面的负责人付宏图请来的。在演出现场，他深情地说：我是袁付人，家乡养育了我。刀削面馆开业一年多，得到父老乡亲的大力支持，我想回报大家，欢迎老人们中午到饭店免费吃饭……
据介绍:付宏图1979年生，铁路技校毕业后到印刷厂工作，因为勤奋好学，很快便干起了自己的印刷企业。前两年，因为妻哥有做饭手艺，二人决定开饭店。刀削面十块钱管饱，不够再添；小份菜五元即卖，奉行节约。因为诚信热心，经营灵活，生意一直不错。
开业不久，有个拾荒老人背着半袋矿泉水瓶进到了店里，踌躇地坐下来，准备吃别人未吃完的饭。他赶忙招呼，并送来一碗面，告诉老人不要钱。后来得知这个老人是附近小区的独居老人。付宏图叮嘱服务员，老人再来时，一定要告诉他可以常来免费吃面。这一年来，老人一周总要来两次。
社区有个老人行动不便，吃过饭后，哆哆嗦嗦去口袋里掏钱。付宏图看见了，对老人家说:“您在这里吃饭免单。”老人觉得不好意思，付宏图说：“关爱老人，是应该的！”
小区有一个70多岁的老人常来吃饭，说儿子一齐打发饭钱。宏图告诉老人，你安心吃。他儿子在外打工，打电话给宏图。宏图说，不用客气，别村的老人还免费呢，何况咱村的。
接触了很多独居老人，付宏图产生了一种想法：咱这饭店每天生意不错，也应该回报乡亲，对独居的、残疾的、留守的老人，应该对他们多一份关爱。于是，从饭店开业不久，这项“免费午餐”活动就开始了。
今年六月，伊滨区社会事务局分管民政工作的徐国华副局长来店里吃饭，偶然看到了电子屏上的“孤寡残疾老人中午永久免费吃饭”，了解情况以后，很感动，给饭店授牌“爱心帮扶点”。
付宏图说：“我一直记得爷爷说过的话：先做人，再做事，朴素的家风一定要传承下去”。
乐于助人的好家风影响着付宏图，并在他心里种下了“行善事，做好人”的种子。他曾在雨天开车把走失的老人送回家，将老人交给女儿那一刻，他感觉很幸福。
疫情期间，看到交警在路边吃方便面，他连续三天把刀削面送到交警、疫情指挥部、社区卡点，共300碗。得知一些坚守抗疫岗位的人说找不到开门的理发店，他就自己出资请了四位理发师，到单位去给工作人员理发……
今年六一儿童节，他得知伊滨区的残疾儿童都在省公疗的儿童福利院，那儿需要全自动洗衣机，就买了四台，卸在饭店门口。吃饭的人看到了，就问，你还卖洗衣机？得知是捐献的，先后有四个人也要求加入献爱心活动。最后，五个人共捐了四台全自动洗衣机，10台电风扇，80个小蛋糕，共同给福利院的80个残疾儿童过了个生日。朋友说：“跟着你做好事，感觉很幸福。”
“自从推出独居老人免费午餐以来，生意反而更好了。”付宏图笑着说，来了老年人，增加了人气，增添了口碑。而且，顾客都看着呢，你对老人好，就觉得你人实在，愿意多来。因此，咱这饭店生意好，要感谢这些老人们呢。
为了让更多的独居老人来吃面，付宏图请来庞村戏迷俱乐部演员来唱两晚戏，一来丰富群众文化生活，二来把免费午餐的事让更多的老人知道。戏迷俱乐部的负责人得知他这样做的意图后，坚持义务演出，让我们共同献爱心，营建和谐小区。
这两天，付宏图设计了免费就餐卡，准备印几百张发放给社区的老人。他说：“有些老人不好意思来这儿吃饭，发卡给他，他就不会有顾虑了。”
“兄妹牛一碗刀削面会把这种爱心一直传递下去，让独居老人感受到一顿午餐的温暖。”付宏图说。
