作 者：卞荔莎（美国）
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图片选自百度
打工的日子 （十四）
作者：卞荔莎（美国）
一阵阵烤鸭子的香味儿袭来，我不由地咽了一下口水。这是一周前刚刚从纽约来到安城餐馆儿来当炒勺的小赵师傅在烤鸭子。小赵师傅是因为他的媳妇来安城大学读书，他也把家搬到了这里，在餐馆工作。小赵师傅是北京人，他可不一般。他爸爸在北京开了一个烤鸭店，大红牌匾上刻着几个烫金的大字：全聚德烤鸭店，挂在高高的门脸上方，气派非凡。小赵师傅和他那粗壮的父亲在牌匾之下笑的很灿烂。这是小赵师傅来的第四天拿出的照片让我看，我知道了他的大概情况。别看他父亲魁武挺拔，而小赵却长得眉清目秀、皮肤白嫩，中等身材。他说他长得像他妈。他的媳妇就是因为爱吃北京烤鸭，总去他爸开的全聚德烤鸭店吃烤鸭，在鸭店门口只看了他一眼就爱上他的。他说他的媳妇偏胖，个子一般，长的嘛也就一般人。可是他架不住她媳妇的甜言蜜语，那可不是一般的会来事儿，三下五除二，就把他“拐”到美国来跟她一起留学来了。
他也就顺坡下驴，想在美国干它一番事业，开它几家全聚德烤鸭店。那就先练练手，摸透美国顾客的喜好，干它一年后再开店不晚。那小赵师傅烤出的北京烤鸭还真的不一样，看起来是枣红色油光锃亮，鸭子的香气四溢，让人垂涎欲滴。吃上一口真是爽滑酥嫩、口齿留香，意犹未尽，因为他烤的第二天，我就买了一只回家吃了，吃完后，一种货真价实的幸福感油然而生，狠不得手舞足蹈的跳起舞来。老公看不下去地说道：“至于嘛！”自从小赵师傅来餐馆儿烤鸭后，安城的人一传十，十传百的顾客大增，到了节假日周末，餐馆更是站起排来，等着吃北京烤鸭。中国人多于美国人。这可苦了我这个打杂切菜的。因为配鸭子吃得有小薄饼，我们拿机器和面但薄饼是我们擀，上屉蒸。就是把用温水和好的面揪成小面团沾上油，七个摞起来用擀面杖擀成七个小饼蒸熟取出保温。摸上面酱、加胡萝卜丝、葱丝、黄瓜丝放上鸭肉卷起来吃，真是口齿留香啊！想想看，那细细的胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝都是出自我手啊，我这当医生时没有成为外科的一把刀，再这里成为了“一把刀”，因为我切的菜丝又快又细，即使是累，我倒是还切出了“成就感”，乐不得儿的……
【卞荔莎简介】
祖籍江苏，现定居美国康州。职业医生。现任世界诗歌联合总会北欧总社、好莱坞总社、世界诗会【世界爱情诗刊】执行总编辑、世界戏剧影视协会高级艺术主管、《魅力作家》文刊特邀作家。
世界诗歌联合总会大赛终身评委 ，【2·1世界口罩日】最有力宣传者，2020年荣获【2·1世界口罩日】世界人类贡献奖。
卞荔莎写过话剧、长、中、短篇小说。在《人民作家》等平台发表过纪实文学连载、小说、散文等。其多首现代诗歌与律诗被中国CCTV央视礼宾编辑总部所收纳，编入到《当代诗坛领袖代表作品录》书籍中。
卞荔莎爱好广泛：绘画、摄影、唱京剧、戏曲、歌曲、烹饪、户外运动、育儿等。
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