作者:吕文清

咱们的老祖宗很是聪明，且不说中国美食中的饺子、粽子和糖葫芦等等美食，单就月饼这一传统美味佳肴，就享誉古今中外，仔细想想，老祖宗是怎么想起来的？酥酥薄薄的外皮，内藏丰富多彩的食料，香甜可口。

月饼，是我喜爱的美食，至今，仍对童年的月饼情有独钟，令我难以忘怀。那时的月饼品种很少，记忆中印象深刻而普遍的只有什锦和五仁两种月饼，那个时代虽然品种少，但货真价实，质量可靠放心。不象现在品种繁多，眼花缭乱，月饼的食料五花八门一一肉、蛋、各种豆类制品以及青丝和各种果仁等等，上述这些主料在月饼里面依稀可见，少得可怜，更多的是沙面料，红丝绿丝微乎其微，五仁月饼哪里有五种仁？最明显的没有核桃仁，能见到的有点花生仁和能数起来的芝麻仁。

五六十年代的月饼只有在八月十五才能吃到，那时，兄弟姐妹至少有五六个，七八口人家很平常，买月饼最多也就几个，分到的月饼总是舍不得吃，拿在手中好一番欣赏，掰开月饼，鲜艳的红丝连着绿丝多多，花生仁、核桃仁、芝麻仁等五仁满满，送一块嘴里即刻酥化，香甜可口，那一刻，忘记了整个世界，醉美在月饼给予的幸福快乐之中……

仲秋节一项主要内容是供拜月神，晚饭后，备一桌各种水果、月饼及必不可少的毛豆，摆放在庭院里或阳台上。此时，仰望夜空，一轮皓月从东方冉冉升起，象一盏大红灯笼又圆又大地悬挂在夜空中，那棵长青不老的月松挺拔在月亮里，松树下的月兔正在吃着人间供奉的毛豆，那么津津有味儿。我仿佛看到：广寒宫里寂寞的嫦娥也高兴地舒展广袖，载歌载舞庆祝天上人间共同的节日。

作者简介:吕文清，老家普兰店区墨盘街道，大学本科毕业，普兰店区退休干部。爱好垂钓，喜欢阅读文学作品。  

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