“赞博杯”节约粮食反对浪费征文10
节日的光盘行动
张坤堂
庚子年的春节，由于疫情的缘故家中的亲戚都不能如约而至，成为小小的缺憾。今年的中秋的确不同一般，不仅几十年不遇的中秋、国庆双节毕至，而且年暑期，我至亲的一个孙女升入小学六年级，另一个外孙女升入初中。孩子升学升级可喜可贺也！今年的中秋可以团聚在一起好好庆贺一番了。
这些孩子们不愿意去大酒店聚餐，最愿意到家里吃我做的饭菜。我虽然不是厨师，可以烹饪出美味可口的菜肴，这是我自学学会了多种炒菜的方法，尤其是女儿最爱吃我做的饭。糖醋鲤鱼就是我的拿手菜，而且手法独特，令人叫绝。我做出糖醋鱼，色如珀，粘如蜜，味甜酸，味扑鼻。
这天中秋节的晚上虽然不是皓月当空，可也是薄云风轻，温度适宜，圆圆的月亮在云中若隐若现。我张罗了一大桌子菜，专等那些忙碌工作年轻人和刻苦学习的孩子们来品尝。其中凉拌藕、红烧鸡翅根、丝瓜鸡蛋、糖醋鲤鱼是必不可少的，因为他们都喜欢吃这些。
做糖醋鱼的糖醋汁是非常讲究的，油里烹醋是我拿手绝活。我做出的糖醋鲤鱼会香味扑鼻、外酥里嫩、甜中点酸、酸甜可口。成为一道老少皆宜有名的佳肴。
今年的厉行节约之风也触动了我，做糖醋鱼如果整个的鱼炸要倒入3斤左右的食用油，有时候很容易造成浪费。我的做法是，把鱼切成块裹上面糊炸，这叫做瓦块鱼。其瓦块糖醋鲤鱼的做法手艺与做整个糖醋鱼一样，只是在炸鱼的时候鱼块小了，不仅省油还便于操作。在酒桌上，一整条的糖醋鱼不方便食用，而做的瓦块鱼甚是方便，一个人拎一块去吃，更显得文雅得体。我做出的糖醋鱼非常受待见，上至七八十岁的老人，下至牙牙学语的孩提都会吃得不亦乐乎。
中秋夜，满满的一大桌子菜，满满的一大桌子人。祝福问候、激励勤奋的话语成为酒桌的主打话题。不一会儿这些客人急不可耐地要吃我做的糖醋鱼了。当我做的糖醋鱼端上桌的时候，小伙伴们垂涎欲滴、咋舌品味，称赞味道好极了，不一会儿就吃个精光。大的糖醋鱼是吃光了，可是盘子中还留下许多闪闪发亮的糖醋汁在里面，我鼓励那两位豆蔻年华的孙女和外孙女放下淑女的架子吧？两个盘子被非常知趣的两个孩子舔得精光。
这时，我看机会来了，巧妙地利用这个时机因势利导对他们说，谁还记得李绅那首《怜农》诗？这些充满智慧的孩子们不约而同的背出“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句。
我又说：“今天的菜可能会剩下一部分，怎么办？”两个小朋友抢先发话了，“我们也打包带走！”
太好了！我激励在座的每一个人：盛宴可有，浪费可耻!在家或者外出最好是恰到好处，每次光盘。顿时，在酒桌上响起了一阵掌声。我知道，他们的掌声代表了什么。
在一片欢声笑语中，我们结束了今年的中秋盛宴。只见几个年轻人找出家中备下的食品袋，在两个小朋友的指挥下，桌子上的剩菜很快纷纷装进食品袋里。“一个小家庭带上几份，谁也不要客气。”这是出自两个小朋友的话语。就连做教师的侄媳妇也将斯文扫地第一次从我家中带回剩菜去。
今天晚上的中秋盛宴，也是中秋的光盘宴。
2020年10月7日
张坤堂，山东大学本科毕业。山东省散文学会会员，区政协文史委员。历任教学研究室研室语文教研员、副主任，普通学校校长，教育局党校校长。曾经获得拔尖人才，科技成果奖，国家级优秀辅导教师，市、区优秀教师等称号。
党的十八大以来，习 近 平总书记多次作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。他指出：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。总书记的指示，是对国家粮食安全的战略考虑和长远谋划，也是对人民群众辛勤劳动成果的珍视和关爱。敬天惜粮、勤俭节约是中华民族的传统美德。
近年来，随着收入的增加和生活水平的提高，消费中的粮食浪费现象还不同程度地存在。“一粒米千滴汗、粒粒粮食汗珠换”，这是人民群众最为深刻的切身感受。厉行节约、反对粮食浪费是广大中小学生珍爱劳动成果的具体体现。厉行节约，制止餐桌浪费，大力弘扬尊重劳动、勤俭节约的传统美德，形成不挑食、不剩饭、不倒饭，自觉抵制铺张浪费的良好习惯。积极参与“光盘行动”，带头抵制浪费粮食的陋习。为此，特举办“赞博杯”以“节约粮食、反对浪费”为主题的中小学师生征文活动。
“赞博杯”节约粮食中小师生征文活动由山东赞博文化传媒有限公司、山东一城秋色文化传媒有限公司鼎力支持。
主办：
中国孔子基金会——孔子学堂推进委员会
《济南日报》
《半岛都市报》
《齐鲁少年》
《都市头条•济南头条》
《都市头条•青岛头条》
协办：
《山东青年报》
山东赞博文化传媒有限公司
山东一城秋色文化传媒有限公司
现将征文活动相关事宜通知如下：
一、征稿对象：
中小学在校学生和教师。
三、征稿要求：
每位作者征文在800字以上，体裁不限，所有作品须原作首发，若发现抄袭或一稿多投者，取消活动参赛资格。
四、投稿须知：
来稿须注明“征文”字样，附带作者所在学校、年级、详细通联方式。
五、参赛要求：
参与活动者可关注 《齐鲁少年》、《都市头条•济南头条》，随时跟踪活动进展情况。
六、征稿时间：
即日起至2020年10月30日24:00。
七、投稿邮箱：
1、zam-bo（或18663719613） (微信)
2、2623354307@qq.com
评奖方式：
征文作品首先择优在《半岛都市报》 、《济南日报》、《齐鲁少年》、《山东青年报》、《山东教育报》刊发，《都市头条》设立征文专栏推介，《齐鲁少年》微信公众号同步链接刊发，请参与活动者关注《齐鲁少年》微信公号。以读者阅读浏览量、留言、打赏、点赞数量计算点数。最后采用点数50%，评委50%的方法评出各类奖项。
《齐鲁少年》微信公众号
八、 评委会有教授、作家、编辑和优秀中小学教师组成。
例：某篇文章浏览量加留言点数加点赞点数加打赏点数，等于总点数。总点数加上评委结合作品质量的点数进行终评。
声明：不认同者勿扰。
九、奖项设置：
学生组和教师组均设：
一等奖1名，颁发获奖证书、奖励茅盾文学奖得主、著名作家、中国作家协会副主席张炜亲笔签名50卷本《张炜文集》一套，学生获奖者奖励2021年全年《齐鲁少年》。
二等奖2名，颁发获奖证书、奖励茅盾文学奖得主、著名作家、中国作家协会副主席张炜亲笔签名图书一套，学生获奖者奖励2021年全年《齐鲁少年》。
三等奖3名，颁发获奖证书、奖励茅盾文学奖得主、著名作家、中国作家协会副主席张炜亲笔签名图书一套，学生获奖者奖励2021年全年《齐鲁少年》。
优秀奖30名，颁发获奖证书、奖励茅盾文学奖得主、著名作家、中国作家协会副主席张炜亲笔签名图书一册，学生获奖者奖励2021年全年《齐鲁少年》。
优秀组织奖5名，颁发获奖证书、奖励茅盾文学奖得主、著名作家、中国作家协会副主席张炜亲笔签名图书一套。
十一、其他事项：所有以上获奖者将受邀于2020年12月（具体时间另行通知）在美丽的泉城济南举行颁奖活动。
具体事宜另行通知。
“赞博杯”节约粮食中小学师生征文
活动组委会
2020年9月27日
张炜文集（50卷）漓江出版社
投稿：13325115197（微信同号）
