七律•勐巴古茶坊并序
张荣才
夫人爱茶，尤其爱高山古茶树精制的普洱茶，为此，曾数飞云南，足踏崇山峻岭，访遍古寨村落，探寻古树名茶。一个偶然的机会，在美丽的西双版纳，澜沧江畔，邂逅了为茶而生的勐巴古茶坊主人楊慧女士，自此与勐巴普洱古茶坊结下了不解之缘。
勐巴古茶坊地处云南的勐海县，境内崇山峻岭，澜沧江水系河流纵横．属热带雨林气候，茶园主要分布在海拔1 300～2 060米之间的群山峻岭之中，气候温暖湿润，为古茶树的生长提供了得天独厚的地理和气候条件。
根据当地普查，树龄在百年以上的老茶树、古茶园达四万六千多亩，树围基部2米以上的大茶树现存2株，已列古树名木，虬干曲枝、龙盘虎卧，冠盖如云，气压千里，成为中国茶史上的活化石。
勐海全县以古茶树制做普洱茶的历史悠久。近年来勐巴古茶坊主人，秉持做茶人古训，茶道亦做人之道，还茶于本真。在制茶中，以出自天然，尽得天然、巧借天然为本，尤以春采古树茶芽为原料，非古树不摘，非嫩芽不采，工序严谨，遵循古法，不省一招一式、不漏一道工序，为做好茶，茶主人甘愿舍近求远，必于人迹罕至高山绝巅处，雇工采摘百年老树嫩尖，虽费工费时，但其制作的普洱茶，品来醇浓、回甘、生津；观其叶片绵柔、光泽，汤色纯正、厚重，从而保证了普洱茶品的品质。其中尤以“原始森林态"、“澜湾"、“云上春晓”、“月光白“等品牌普洱茶为大江南北的茶客所喜爱和追捧，其制做的普洱茶也远涉重洋，为海外友人品饮和珍藏……
炎炎夏秋，煎生普以消肝胃燥火，凛凛寒风，煮熟普以化肠中滞塞，确有神功妙道，饮者莫不神清气爽，精气神足。每当老友到访，于南山偏隅，竹林之中，煮一壶老茶，叙故交旧情，品诗词文章，任江河东去，看岁月静好， 岂不妙哉喜哉乐哉者也！
处草堂而闻千里之山气，看壶口飘冉高山之云雾，烹之杯盏，润之肺腑，行之于气，爽之于神，不觉摇摆飘飘然也！有感于斯，即兴赋诗，仓卒成章，急不暇择，是为序。
烟笼峻峙峰连峡，
云上春宵润岁华。
灵集澜湾思梦蝶，
月筛光白听鸣蛙。
撷芳谷雨前三叶，
忙采晨曦第一芽。
洗去俗尘人间气，
酿成勐巴野山茶。
（平水韵）
作者系山东省作家协会会员，山东省楹联艺术家协会理事，山东省政府办公厅退休干部。
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