赵松林 宋清

洛阳中小企业协会走进风味独特的洛宁特色美食——清真酸辣牛肉

12月27日，我们一行多人跟随洛阳中小企业家协会会长张金苹、洛宁协会会长吴朝晖、慈善家郭战解等洛阳中小企业家协会副会长共同走进位于洛龙区关林路与长兴街路口西北角30米洛宁特色美食——清真酸辣牛肉，走进店内让只见人头攒动、摩肩接踵，张张桌子座无虚席，生意非常火爆，有很多顾客都是舍近求远，慕名专程来到这里,就是为了能美滋滋吃上一顿风味独特的“洛宁特色美食——清真酸辣牛肉”。

洛宁特色美食——清真酸辣牛肉创始负责人马治军告诉我们，洛宁特色美食——清真酸辣牛肉”，是河南省洛阳市洛宁县的一道特色菜，属于豫菜；牛肉入口酸中带辣，烂而不化，回味香、不仅肉质鲜美，汤汁油亮，且营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，让人回味无穷，是很好的营养佳品。

洛阳市政协委员、洛阳中小企业家协会会长张金苹说：洛宁特色美食——清真酸辣牛肉创始负责人马治军是洛阳中小企业家协会副会长，也是一个慈善爱心和美食家，经常帮助困难企业捐款捐物，帮助困难农民售卖滞销的农副产品，为社会做出了很大贡献，马治军做餐饮讲诚信，做人讲良心，“潜心经营、回报社会”真正做到绿色、健康、营养、美味、洛宁特色美食——清真酸辣牛肉更是美食一绝，让广大食客感受家的味道， 满足各式消费者的不同需求，深受广大食客欢迎。

顾客：河南壹比玖贸易有限公司总裁曹伟和他的朋友激动的对我们说，近年来随着广大居民生活条件的不断提高，大众对餐饮文化的增强，各种特色餐饮在市场上发展越来越广阔，人们对饮食文化要求口味也越来越多，菜品也越来越丰富，洛宁特色美食——清真酸辣牛肉和中原特色主食糊卜更是特色中的美食，秋冬季节，带上家人再约上三五个亲朋好友，大家团团围坐在一起，一边谈笑，一边喝着王老吉白云山无糖凉茶，解馋，过瘾、让人感到满足，让人吃了还想吃，别提多美味了。