往事在心海里涨潮起浪

                   作者：提秀莲

                    主播：刘萍

    风闻醉了茶香，经年就咬破时间的厚茧，一些往事，乘机在我的心海里涨潮起浪……

    那是1973年秋，我们坐在父亲赶的牛车上，顶着一阵阵的黑黄风，从门源县的青石嘴镇行走了一上午，才来到浩门农场六队青稞场边的一间泥坯房下，将从河南老家带来的、打着各色补丁的行礼搬下来。父亲将牛车还给队部后，就带着我们在青稞场周围捡农场废弃的砖坯，靠墙横竖砌了两个长方砖框，母亲指使两个哥哥从青稞草垛撕些麦秸填进去，就当我们的软床。随后父亲又在另一墙角支起案板，盘起泥灶，这样房子就“装修”齐整了。不久，胆小，木讷，颇为二哥鄙视的我，插入浩门农场七队的二分校一年级。那时，我人坐在教室，耳朵与心都在窗外，那时光看着老师嘴动和教杆在黑板上指指点点。有时我也张嘴默默跟同学们念“我爱北京天安门。”“深挖洞，广积粮。”，但从来也没发出过声音。课间，一个人躲靠在教室的背墙一角，看着地面上起来的两股小黄风，一个从南，一个从北而来，随即它们搂抱在一起，向天空旋飞起来，我的想象也飞起来。幻觉中，自己手持口琴，横在嘴边，随着手的移动和嘴的鼓动，一曲优美的曲子，起起落落，那些陌生的同学，就立刻围观过来，他们争着和我答话交好。

     周天不上学时，我就跟随母亲，在农场挖过的洋芋地里，找寻工人们漏挖或遗弃的小洋芋。我们先将洋芋枯秧上指头蛋大小的洋芋摘了，再拿铁铲将挖过的洋芋埂细细地挖一遍。多数是挖好长好长时间，也找不到一个遗漏。可当我们灰心时，却又能意外地挖到一个较大的洋芋。就这样，我们攥着找寻的信仰，在灰心与期待，期待与灰心间挖寻。渴了喝口盐水输液瓶装的凉水，饿了就啃块青稞面馍，接近傍晚，我与母亲提着小半篮子大小不一的洋芋回到家。

      母亲将洋芋洗净，小的切成片，大的切成粗条，炒出半盆洋芋菜。与其说是炒，其实是半炒半煮，锅里只倒了一丁点的油，但因母亲加了葱花进去，炒出的洋芋菜也格外香。全家人就着洋芋菜吃青稞面馍、喝青稞面糊糊，直到吃得肚子涨鼓鼓的，才肯放下碗筷。也觉的，日子里只要有母亲在，我们的一日三餐就足够安全，可以对饥饿淡然一些。

      青稞、油菜籽粒入仓后，待农场若大的场里，摞起几排如火车车箱的秸秆垛后，七八辆拖拉机，便开足马力，翻耕收割后的田块。一个月后，农场彻底颠覆了模样，绿色绝没，柔软的黄草也绝了踪迹，大坂山下除去林立的房舍与防风墙外，全是一望无际的黑土地。远远望去，翻耕后的黑土地，很像黑水湖腾起了细浪，透出一种静美。我常木木地站在辽阔又辽阔的黑土地面前，想念河南老家的小伙伴,想念村子里的绿柳红桃。

    不久，耧地烧灰撒灰就成了农场最繁重最紧要的活。天刚刚亮，工人们就将装有煤炭火籽的火盆、干牛粪挑到地头，随机找个合适的点位，放几粒煤炭火籽，将干牛粪架在上面，再把钉耙耧起的土坷垃（方言，大土块），小小心心地摞成有空隙的土坷垃堆。在土坷垃堆里，先是干牛粪在煤炭火籽上慢慢熰燃，随后富含腐植质的土坷垃也熰出若有若无、时断时续的青烟。这样两个月后，所有的黑土地都堆出了横竖成行、冒着青烟的土坷垃堆。随即，北风就领着小雪、大雪四处招摇。雪停了，我又走出屋门，见大雪覆盖下的农场，和远处的祁连山连接成银色的起伏，一切都陷入了悄无声息。而这个时候，全家吃的水，也多数靠化雪来解决。好在天很爱下雪，堆积的雪也一半个月不会融化，好在青稞场里堆着很多可以做柴火的草垛，跳动的火苗，可以救我们于生死。

     来年的二月，就进入了撒灰平地程序。此时，熰过的土坷垃已很松散，工人们用铁锨一铲一撒，红土灰、灰土灰就平均匀地撒开了。撒灰时，已是风季，大黄风夹裹着工人们扬起的灰土一阵狂过一阵，尽管人人都戴着古古怪怪的风镜，但依然迷得他们睁不开眼睛。傍晚收工回到家，一个个都成了黑灰一色的土人。烧灰撒灰也是最费时耗力的活，有两三个月的时间，工人们整天都要耗在地里，让肺叶忍辱负重，在吸沙吞灰中折旧生命，以换取油粮的丰收。烧灰撒灰这种耕种方式，现在想来不可思议，也因烧灰烧尽了土里的腐植质，致使土地赿来赿贫瘠而放弃。但那时哪个土坷垃堆熰得旺，来年撒开的红土灰越多，地热就越高，小油菜和青稞就长得就特别茂盛。

    在烧灰的季节，午饭是在地里进餐的，工人们或坐或蹲在地里，拿出随身携带的干馍和输液玻璃瓶装的水充饥，若哪位工人带有咸菜，大家看着都馋得暗咽口水。很多工人，在这个阶段，就落下了胃病。母亲为了让我父亲吃得稍稍舒服些，她每天早上给铝饭盒里放一块发好的酵面。父亲烧灰时，就将铝饭盒埋进土坷垃堆里，并做好记号。待中午，父亲用火钩拨出饭盒，晾至不烫手后打开，那飘溢的香气让人满口垂涎。很快，拿着烤得两面都很酥黄的青稞面饼，父亲吃得满嘴生香，一个青稞面饼足以补给父亲劳作的内生力量。

    这方法，是母亲看回族邻居做锟锅馍得来的灵感。锟锅身呈扁圆球状，直径约10-50厘米，高10-15厘米，一般都是铝制的，两个扁圆半球扣在一起，就成了锟锅。每至小年之时，青海回族人家就开始备年货，其中锟锅馍就是家家户户走亲戚必带的年礼。记得有一次年关，回族同学汪玉家做锟锅馍，我几乎守在他家看了一整天。那次见他妈妈，先将发好的酵面揪成小剂子，用擀面杖一个个擀圆，再在圆饼生坯上间隔着抹上由红曲、姜黄、香豆粉调成的油酥，并一层层摞起来，随后团捏成和锟锅高低相同的圆柱状。她灵巧的手还在圆柱头上，用剪刀剪出米型裂口，才放入锟锅内。锟锅盖好盖子后，就埋在院子里正熰燃的草末堆里，让我和同学守看着。那天，我很殷勤地一次次帮同学往火焰堆上加草末，期待同学的妈妈能给我分食一块松脆的白面锟锅馍。可每次同学妈妈从锟锅里取出色彩鲜丽、异香扑鼻，炸开得像牡丹花的锟锅馍时，她就快速端回屋里，生怕我与同学偷掰她烤的馍馍。那眼神是喜爱中夹杂不舍，不舍中又中夹杂忧伤。我在他家烟熏火燎地守了一天，无数次地吞咽着口水，身上落满了烟灰，脸上也沾上了灰痕，回到家见到母亲，连连说同学的妈妈太抠门了。母亲看我馋得想流泪，就对我说，汪玉母亲之所以烤锟锅馍，是用来当礼品，托人找药治汪玉爸爸吐血症的,等哪天我得空，借她家锟锅,给你也烤一锅锟锅馍。我知道母亲是安慰我的，用烂砖头与青稞草秸装修的家，是拿不出白面来烤锟锅馍的，但母亲让我学会不对生活认怂。

    现在想起来还很馋的美食，是母亲在大铁锅里烙的青稞面薄饼。母亲撮一撮小苏打放进青稞面里，用水和成面团，揪成小剂子，用两头尖的擀杖，擀成圆圆的薄饼，放到锅里烙得两面都有熰花后，再将刚出锅的薄饼抹上一层猪油，撒少许的盐，将另一张薄饼盖在上面。当母亲将卷成卷的青黑面饼递到我们手中时，我们便狼吞虎咽起来，舌尖上的咸香软绵便漫散出前所未有的满足与幸福。那时我和哥哥们争着吃，个个都是一幅吃着手里的,看着锅里的贪样。

   人世间，没有什么美味可以长久占居舌尖，就是自己成家立业，有了自己的儿女，而最想吃的，也还是母亲烹调的味道。因为时间的光刀，早已将经年镂刻在灵魂深处，更多时候，我喜欢抱着往事疗新伤，缓解思母之痛。

作者简介：

提秀莲，笔名风飞月，陕西省作协会员，宝鸡市作协理事，凤县作协主席。散文、诗歌等作品散见于《中国纪检监察报》《中国摄影报》《延河》《西北信息报》《陕西建设》《宝鸡日报》《陇南日报》《秦岭文化》《秦岭印象》《商洛日报》《秦岭文学》等报刊杂志，出版散文集《凤凰之乡随想录》。

诵读者：微笑，原名刘萍，留声有声语言3群学友，陕西省凤县朗诵艺术协会会员，喜欢运动，热爱朗诵，追求简单而充实的生活。