《再忆腊八节的味道》

                    文/溪上青青草

        故乡四面环山，时令跨过春风节气后，一条条弯曲曲的沟底间就会渗出一股清清亮亮的溪水，平滑处，水平如镜。落差处，流水潺潺，在鸟语花香中，弹奏着一曲美妙的和协之曲。过不了多久，各种错落有致的灌木新叶芬芳，刹那间，绿树成荫，一缕绿意盎然的芳香扑面而来，无限清新油然而生。当秋叶落尽，大地重回一片苍凉时，雪花俏俏地落满心窗，繁花似锦已被万万籁俱寂所重叠，冬天已开始了自己的欢歌笑语。流淌在沟底的那一条条小溪结冰了，把自己的快乐和忧愁堆彻成一层层晶莹剔透的童话，正静静地等候着有缘人的浪漫开启。

        小时候，在腊八节有打腊八冰的习俗。每年的农历腊月初八，全村的人们不约而同地抢着到冰鼓最高，冰的颜色最洁白的那条沟底去打腊八冰。因为那条沟南北走向，晴朗的白天，温度升高快，沟底的融水多，到了晚上，融水再结为冰。这样循环往复，冰越结越厚，冰面愈积愈宽。在那片冰晶满地的沟底，前来打冰的人们个个精神抖擞，大人们的周围烟烟雾缭绕，寒假在家的学生们生龙活虎，一手拿着光洁如玉的冰块，嘴里含着的那块扁扁的，冻得通红的脸上挂满天真烂漫的笑容，嬉笑着，追逐着，快乐的笑声响彻山沟。

         南墙根是个天然的冰箱，因为那里一天到晚几乎太阳照射不到，温度低，冰不容易融化。每年腊八节打回来的冰，大家都会存放在庄廓的南墙跟下。每当小孩子口渴了，大人们总会拿些腊八冰，清洗掉散落在外面的灰尘后，放在大大的碗或盆子里，撒点精贵如油的白糖，用缝补用的针进行分割，不一会儿，一块块晶莹的样子尤如冰糖一样的小冰块就会映入你的眼帘。轻轻地取上一块，含在嘴里，在白糖的点缀下，一股甜丝丝的冰凉浸润着心身，享受那份特有的味道，在那个年月，也是一种甜蜜的幸福。当然，如果你酒过三巡，口干舌燥之际，含一块沾过糖水的腊八冰。冰凉凉的感觉如同炎热夏季里的一缕清风，爽朗间定会神清气爽。

        小时候，孩子们对于腊八节的盼望近次于盼望过年一样，急切而又热烈。因为在那个寒冷而又漫长的冬天，物质生活并不十分宽裕。家家户户每天都在腌菜洋芋、酸菜面条和酸菜拌汤等等美食中度过的。等到了腊月，秋收、打碾、纳粮、送粪等各类农活基本完成，吸引因为吃完腊八的搅团，劳作了一年的人们感觉到了一些悠闲。伴着日渐寒冷的天气，腊八节到了。

         腊八节这天，很多人家都会起油锅，炸制各类油类吃食。如粗细均匀的盘散，酥软可口的牛肋叭，还有状如玉盘的油饼子。当然心灵手巧的人家，还会做很多惟妙惟肖的花卉和动物样子的吃食。做完这些油类年货后，整个锅油花花的。为了节约不浪费，撒搅团是最好的选择。全家人合理分工，剥祘的精挑细选，切酸菜的丝丝缕缕，烧火的平缓有度，撒搅团的兢兢业业，没过一个小时，丰盛可口的搅团宴开始了。随性端起一碗，根据自己的品味，调上自己喜欢的道头，那个味道不论时光如何变化，总会深深地留在记忆深处，很浓稠，很留恋。

         时光如棱，光阴任苒，又是一个腊月到，尽管在这个物质生活日渐丰盛的年景里，对于腊八节的盼望没有小时候那样炙手可热，但是那份唯美的腊八情结依然很浓。站在心灵的那帘窗前，不停地扣问自己，那条曾经流淌过无数故事的小山沟，是一片繁花热闹，还是孤独寂静呢？但愿那缕悠长的腊八情结，永远永远地活泼灵秀。