12、两块豆腐
戴永久
1958年，全国农村撤乡建社，思想大跃进，生产大呼隆，吃饭大食堂，产量放卫星，冒进胡夸，结果造成1959年农业大幅度减产减收，1960年又遭受严重的自然灾害。在这接二连三的折腾和打击之中，遭遇了1961春天这个三年困难时期最为艰难的时日。
农村人口，每人每天计划供应半斤原粮。每月一人一两食油。可是，生产队自产的粮食加上国家补差，仍无法凑足计划需要。情急之下，不得不将山芋（三斤抵算一斤原粮）、胡萝卜（六斤折合一斤原粮）充当粮食来充数。
这点少得不能再少的粮，真是用针穿起来吃也不够，一般的人家都是一天只吃两顿充饥。
那年，我正在张沐上中学，按规定：中学生每月补足28斤成品粮，二两食油。但由于各生产队提供的部分粮食乱糟混杂，且数量不足，使得学校“巧妇难为无米之炊”。一天三餐从原来的“二干一稀”，改成“一干两稀”，即中午四两粮蒸饭，早晚各二两五粮煮粥。
这个待遇比生产队人口计划领粮不知要好上多少倍，但作为处于成长发育期的“半桩子，饭缸子”来说，每到上下午第三节课时，同学们个个肌肠辘辘，头昏脑胀，没精打采。
晚上，自习课后，家庭条件好一点的同学，就拿出热水瓶，用开水冲飘着糁花儿的薄粥喝起来。有的同学将花几分钱买的酱油倒一点碗中，用开水冲成 “神仙汤”喝。还有的同学空口吃着咸菜或萝卜干“杀馋”。大多数家庭贫困的同学都无“枪炮子弹”来镇压，肚子“饥哩呱啦”地造反和革命，万般无奈，就说几句笑话打岔充饥，消磨时间。
搬运工人劳动强度大，隔三差五，粮管所视工人辛苦程度，照顾几块豆腐计划来补充营养。工人们相互调剂，这次我的给你，下次你的给我，轮流将几块计划豆腐集中带回去全家享用。
有一次，父亲带了豆腐回家，母亲用小钵子舀了有两块豆腐的份量，想让父亲趁中午去张沐上班顺便带给我吃。
不巧，这天下午，父亲被安排到粮库搬装豆饼。幸好二叔当天下午被安排到张沐供销社上货，父亲随手举着盛着豆腐的钵子对二叔说：“老二，这里有两块豆腐，烦你顺便带到中学，送给永久解解馋。”
也不知是什么原因，二叔这天心情不好，板着脸，他非但没有接豆腐钵子，反而漫不经心地说：“就两块豆腐，吃下去，又不养块肉挂下来，何必兴师动众地烦这个神。”
父亲看他绷着个脸，心里就不舒服。听他这么一说，不觉火冒三丈，气呼呼地冲着二叔骂道：“你这个绝83代，即使抱来个‘野种’，还含在嘴里怕咽下去，顶在头上怕掉下来。我自己亲身养的，难道还不如你抱的值得惯的？”
二叔被当头一顿臭骂，脸色铁青，一时无言以对。待缓过神来，父亲已气冲冲提起钵子，大步流星，向张沐中学奔去。
中午，当我从汗流满面的父亲手中接过温热的钵子时，父亲说：“永久，快趁热吃了吧。”说完，转头就回，一路奔跑，拼命赶往蛙庄粮库，投身到紧张的重体力劳动中。
父亲饭后往返多跑这十几里的路程，送来的不单纯是豆腐汤，而是父母对子女的一片爱心啊！
回到宿舍，打开钵子，发现半钵子白嫩的豆腐，汤上漾着如丝如线的油花，碧绿如玉的葱花点缀其间，未动筷子，葱花豆腐香就沁入我的心底。
这天夜里，我躺在课桌上过宿。当时学校初创，寄宿生没有专门宿舍，晩自修结束后，男同学将课桌一并，铺上自带的被褥当床休息。第二天，起床后收好铺盖，放开课桌，打扫好卫生继续充当课堂。
春夜，同学们都进入梦乡，而我眼睛闭不着，翻来覆去难以入睡。家中愁吃愁烧，母亲正在“坐月子”（生养四弟小林），终日操劳，因营养不良而面黄肌瘦，弟妹们嗷嗷待哺、忍饥挨饿的情景不时浮现在眼前。作为父母的长子，我坐在学校里读书，不能为家庭分忧解难，反而给父母增添牵挂和负担。我能为家中度过难关做点什么呢？父亲白天送豆腐的情景给我极大的启示。
第二天中午，学校开饭，不容多想，我用网兜提着盛了饭的钵子就往家跑。到家后，把钵子中半斤米饭往桌上大碗里一倒，双手捧给母亲说：“妈妈，你趁热吃吧，千万别饿出病来啊！”
母亲含着泪花伸出颤动的双手，接过饭碗久久说不出话来。片刻，她看着我连喝了几碗无粮（没有打底的粮食）糁儿粥，缓缓走过来，摸着我的头说：“大伢儿啊，现时你正动身长，在学校也是忍饥挨饿的吃不饱。这饭今后千万不要再往家里送了。你这样做，反而叫我们心里难受。”
我安慰说：“妈妈，我年轻，没有病，挺一段时间，待新麦上场就没事了。”说完提着空钵子赶回学校上课。
就这样，麦收前的一个多月内，我每天中午（下雨除外）都要来回跑上十几里路程，为的就是给母亲送上这半斤米饭。
后来，得知为送豆腐的事父亲和二叔闹别扭。我就心平气和地劝父亲：“其实二叔二婶从小对我非常疼爱，每次外出回来，不是买玩具，就是带吃的，从来不曾空过手，我一直对他们特别亲。二叔是个坦诚的人，他当时的几句实话，被你挖苦臭骂，实在冤枉。”
谁知父亲却满不在乎地说：“无债不成父子，无仇不成弟兄，气头子上的几句话，你怕哪个还会往心里去的。”
豆腐是中华祖先的发明，吃豆腐有利于身心健康。半个多世纪来，我吃遍了长城内外，大江南北的豆腐，也尝到过大橱高手精心制作的特色豆腐。然而，论滋味感受，说营养价值，凭心而讲，还是父亲送给我的那半钵子豆腐最诱人，也最养人。
个人简介：
戴永久，男，汉族，1944年4月出生，中共党员，大专学历，曾任小学教师，5个乡镇党委书记和县、市两个部门负责人。2004年退休后从事文学习作先后在＂江苏生活快报＂＂江苏散文报＂＂山西科技导报＂＂泰州晚报＂＂姜堰日报＂＂溱湖＂＂罗塘＂等报刊杂志发表散文等文学作品100余篇。现为江苏省作协会员。
