咏西吉土豆
牛占才 (宁夏)
西吉农田真壮观，
川塬山地紧相连。
盛产地理标志物，
品牌蔬菜美名传。
春来播下土豆蛋，
秋收无数金蛋蛋。
时光回到解放前，
饥寒交迫度日难。
土豆是爹，
土豆是妈，
土豆给咱生存权，
煮吃面，
烧吃香，
熬吃汤糊心肠暖，
土豆当菜又当饭，
养育多少英雄汉！
解放初期有提高，
做菜也能花样翻。
土豆丝爽，
土豆片滑，
炸成薯干脆脆甜，
一薯做成百道宴，
色香味全营养多，
养美无数俏婵娟。
如今凭借好手艺，
大搞土豆深加工，
加工成各种新产品，
供应各行各业去使用，
推进全国经济大发展。
大宗新品是淀粉，
淀粉似雪，
淀粉如银，
淀粉滑溜，
淀粉胶粘。
淀粉滑香无数荤素菜，
淀粉滑解人间僵化心，
淀粉粘结药片治疾病，
淀粉粘合世上破碎情。
支柱优品是粉丝。
粉丝白，
粉丝鲜，
粉丝柔，
粉丝颤。
粉丝缠住食客心，
粉丝拴牢大商贩，
粉丝把土豆广宣传，
粉丝给西吉频点赞。
粉丝销遍全中国，
粉丝迷倒洋老板，
粉丝编筐收金币，
粉丝肥了西吉县。
银豆盛满改革经，
西吉人民是模范。
咏西吉西芹
艳阳照，
暖雨浇，
黄土地上腾热气，
西芹小苗直窜高。
叶翠绿，
茎粗嫩，
芳香沁脾精神爽，
人人喜欢此菜肴。
西芹引，
雪芹撩，
相拥热吻动天地，
血压稳定文思妙。
地标物，
招牌菜，
销售全国紧俏货，
出口迷醉外国佬。
施农肥，
血汗浇，
尕妹绿裙全县舞，
西吉腾飞碧翅摇。
