家乡腊肉香

       文 /朱学钊（江苏）

腊肉

其貌不扬，

黑乎乎，油晃晃。

起于何朝何代，

无考证，无典藏。

孔夫子讨学费用它充，

古人烤肉在甲骨文上。

冬到了，年近了，

农家亮点，市民珍藏。

高楼的窗沿，

破旧的草房，

一嘟嘟，一挂挂，

廊檐下，树桩上。

世代相传，

每家必备，

无处不在，

溢满四方。

亲戚来了，

朋友来了，

打工仔来了，

必有的佳肴在桌上。

宽敞的锅膛，

熊熊的火苗，

咕噜咕噜的泡，

噼里啪啦的响。

狗儿团团转，

猫儿眼巴巴地望。

红白相间，

肥瘦得当。

垂涎三尺，

馋涎欲淌。

满嘴生津，

荡气回肠。

俘获你的味蕾，

无法控制你的磁场。

舌尖佳肴，唇上留香，

那滋味，那情怀，那口福，

梦中徘徊，回味着，

骨子里难以磨灭，

灵魂深处向往。

  作者简介  朱学钊 1953年生 共产党员 1975年毕业于江苏省淮安师范 江苏省盱眙县人。

    曾任小学校长，马庄中学总务主任等职。2013年退休。

    爱好文学，善长散文创作。华夏诗文苑成员，铁岭市诗词学会会员。曾在小草诗歌朗诵社、楚东诗苑、楚东七星文学社、西班牙.中国爱情诗刊、华夏头条、井冈山头条多家平台发表。