简述红薯栽培
文/王宗合(农艺师)

红薯,是人们一种常吃食物。因富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,被誉为“长寿食品”。其含糖量达到15~20%。有抗癌、保护心脏,预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。愈来愈受到消费者喜爱。近年来,我县红薯栽植面积逐年增加,红薯育苗、栽植、收购、销售已成为不少农民朋友增产增收的新兴产业项目。下面就红薯栽培技术,特作以下简述,仅供参考。
一、冬前留足第二年春欲栽红薯地面积并深翻、借墒旋地。在清明前乘墒起垄。

二、结合整地起垄时每亩施入硫酸钾型三元复合肥50公斤、土壤调理剂(硅钙镁钾肥)25公斤,增产效果明显。
三、机器整地,一般行距85厘米,株距25厘米(即一米栽苗4株,如抢市一米可栽5株),亩栽4000株。
四、栽植时间:从清明开始往后40~50天均可栽植。


五、采收时间:一般清明栽植,抢早可在7月底采挖,正常成熟9月份,最迟在霜降前采收完毕,否则温度低于8℃,必有冻害风险。
六、投资与效益:一般亩产鲜薯5000斤左右,按批发1~1.2元/斤,亩收入5000元左右,减去亩均投资1500元,亩净利润3500元。
七、市场优劣苗差别:优等苗繁殖从专业科研单位购买无病毒苗,于当年7月20日栽植,霜降前采收留作薯种,用于繁殖。而不用脱毒苗繁殖者,则退化严重,病毒感染基数大。
2021.2.18

本文作者王宗合

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