故乡的碾子
文/史钧生
我的老家是一个古老的村庄，始宗明末由河北南皮迁居于此，到今已延续了十四、五代人约四百余年，全村皆为史姓，故名扶风县法门镇白龙史家村。听祖上相传，这里曾为姚、白两姓的村庄，可能因疾病外迁，从清初已无姚白二姓人家，唯一留下的就是白侍郎坟冢的传说和明正德年间所建庙宇的遗址。我们史姓人家流传下来最古老的东西，要算现在依然完好的一台碾子。 这台碾子直径约两米，厚约四十公分，是一个整体的大石盘，俗称连台碾子，为碾子中的上品。于当时而言必是斥巨资，备尝辛苦，举全村之力而成就的，来之不易。碾子的侧面刻有制成时间乾隆二十二年（公元1757年），至今已二百六十多年；其后刻有当时负责这项工程的会首（领导小组成员）廷挈、史安、金璋、廷璧、瑞辉等先祖的名讳，字迹虽经岁月侵蚀，但仍依稀可辨。 六、七十年代前，碾子周围十分热闹，经常男女老少排着长队等着碾谷子、玉米，砸盐和辣子，村里大人们在这里开会说事叙闲，孩子们在此嬉闹玩耍，是村里的大会堂议事厅、游乐场，可谓村上政治、经济、文化中心，与村里人生活息息相关。离开她人们的生活就会十分困窘难堪，在人们心中显得十分神圣，敬若神明，被打扫得干干净净，一尘不染，如待字闺中的淑女。如今，由于社会的发展，人们生活水平的提高，大多食品都是成品半成品，碾子已经排不上用场，淡出了人们的生活，甚至被忘却。故乡这台二百六十余岁的碾子，由村子中间迁至村外西去的路边，安卧路边荒草之中，无人问津，只有和她打过交道的人们经过时才投去一丝问候的目光。 石碾子虽没有了当年的辉煌荣耀，忙碌劳顿，喧嚣热闹，但却平添了宁静舒适和历史的思考。一己之荣耀红火实乃区区小事，不足道哉，更无需慨叹惋惜。历史的前进科技的发展，人们生活水平的提高，社会完成了一次跨越飞跃，才是可敬可贺的事。以事物发展的一般规律，没有当初石碾牲口拉人推碾米、砸盐，怎么会有磨面机、碾米机等现代化器械，也没有今天一切食用品的成品、半成品化。今天食用品的机械化是古老的碾子一圈一圈碾出来的，她不仅碾出了机械化，亦碾出了今天的幸福生活。历史一段一段连续发展，事物由低到高的节节攀升，石碾碾出了一段标新的历史，碾出了一个漫漫之期的沧桑，岁月以其特有的方式，谱写了一篇刻骨铭心的风雨春秋，令人难以忘怀。 古老的碾子，白发苍苍，老态龙钟，赋闲养老无所事事，但她也青春过，热烈奔放，叱咤风云，为历史添过彩，争过光，写下了浓墨重彩的一笔，唱过一曲雄壮豪迈的“大风歌”。在碾子问世之前人们用舂窝舂米，十分费力耗时、效率低下，况且加工的东西极为粗糙。她是站在自己先祖舂窝肩上成长起来的，碾子的横空出世，生产力水平，较之前有了飞速的发展，加工过程极大的省力省时，加工的谷米等食品精细程度空前，到了一个全新时代，是自行车和汽车相比，无异于当下卫星上天，“蛟龙”入海。 我们不能因今天有了北斗导航就忘了指南针的历史作用，不能有的煤气、可燃冰、太阳能就忘了钻木取火的伟大创造，不能有了今日大型面粉厂、大米加工厂、馒头机、面包房就遗忘了石碾的历史贡献。石碾的历史功绩不能忘却，对人类的贡献更应永记。曾历的那段历史，当年的社会生活、风土人情，它最有发言权，老家二百年前的事除了它清楚，还会有谁呢？让她成为史家村后人心中的圣物，备受呵护的文物，愿风雨有情不要侵蚀，无知的人们不要毁坏。因为她可以帮我们穿越时空，走进历史，说清楚二百年前村里的桩桩往事。
作者简介：史钧生，中共党员，大学文化，文学学士，在职研究生。原宝鸡市文广局局长。退休后担任宝鸡市老年科协常务副会长，宝鸡市国学研究会名誉会长，宝鸡市戏剧协会名誉会长。曾在省、市一级报刊、杂志发表文章百十余篇。曾参与新创作剧目《人间真情》代表陕西省参加中国戏剧协会调演；创作的大型秦腔历史剧《苏若兰》进京汇演，在长安大剧院连演数十场，得到了戏剧界专家的好评，此剧获得陕西省艺术节一等奖。
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