〈随料理〉/李黎茗
我做菜時，不按食譜的，廚房也没有那些五花八門的廚具。我做菜类似和寫作一樣，有感覺時就随手一炒。
昨夜与母親閒聊時，聊到孩子們，我說「他們現在不怎麼粘我，甚至我和他爸爸去約會，他們可樂著呐。」母親突然對我說「妳很小的時候也是一樣，不粘我，整天在禾場沿邊玩著破瓦片，摘野菜自己辦著家家酒可以安靜的玩上大半天，也不吵我滴。」我在網絡另一端回，我不記得了。
兒時的我，村書記的父亲忙於工作，母親忙於農物，伴我的是屋前长石方的秘密基地和屋後的破瓦片。我很好奇的是，我才六、七歲,怎麼就那麼喜歡當廚師。
在我小時候印象中，我們家一向吃得很簡單，水煮，燜炖，氽湯。再也記不起什麼紅烧，油炸了。零食除了果樹上的季節果子。從没見過可口的糖糖餅餅。所以從小
就被訓練得不嘴饞。
現在，對美食我是沒有多大興趣的。有時看到什麼出名的小吃店前大排長龍，那種只為了一解口腹之欲而傻等的行為，我都覺得非常好笑。心想怎麼有人把大把時間花在等吃上面?
或許就是因為不貪吃，我的口感記憶反而變得非常純粹，但凡吃過的味道都會留在記憶中。所以，我做菜是没有食譜的…….
2019/2/26
作者简介:李黎茗 江西武宁人，现居台北著作/《琉璃道香》 填詞/《望鄉》
2018年起被列入中国文化遗产保护研究院高级文学研究員。
现任中国百花译站副总策划及特約作家
2019年入选CCTV央视礼宾书英雄榜
同年当选中国張王赵李四姓百強詩人争霸赛●杰出文学名人遴选榜(李姓)第一名
2020年当选中国国家中兴100伟大长城诗歌奖杰出爱国诗人
作品散見两岸網媒，多首作品收录於两岸书本及诗刊超過20本《华文现代诗》《掌門詩學刊》《台客詩刊》《有荷文學雜誌》《中国汉语世界文学杂誌》《百花雅集》《中國黃金大詞典》等
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