中华十大传统名茶(三)
咏诗三首(原创首发)
文/孙臣(辽宁)

[8]武夷岩茶(是中华传统名茶,是具有岩韵“岩骨花香”品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中)
“秀甲东南”武夷茶,
几乎产于地海拔。
质活甘清骨花香,
云雾聚散湿度大。
注:地,地区。质,内质。骨,岩骨。聚,易聚。散,难散。湿度大,此茶树多在峡谷间,云雾易聚难散,所以空气湿度大。

[9]安溪铁观音(安溪乌龙茶类代表品种。铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725~1735年间。发源于安溪县西坪镇头阳山麓“王说”)
安溪观音乌龙茶,
略厂下垂紫红芽。
口感保健更显著,
滋味醇厚香幽雅。
注:安溪观音,安溪铁观音。紫红,紫红色。芽,嫩芽。香,香气。保健,保健功效。

[10]祁门红茶(简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树泄“楮叶种”又名“祁门种”制作,中华著名红茶精品。产地安徽省祁门县)
享有盛誉祁红茶,
叶茎原料以树芽。
至爱饮品香远播,
回味甘美壶泡法。
注:祁,祁门。树,茶树。芽,嫩芽。香,香名。泡,泡茶的水温在90~95摄氏度。冲泡工夫一般采用壶泡法。
2021.03.27傍晚

作者简介:孙臣,男、汉族。微信(网名)開心快樂(中宸)。喜爱诗词及现代文学。2018年底,一个偶然的机会接触到了格律诗词,并通过微信向诗苑、都市头条的老师们学习交流。一年来,写作诗文近千余首,作品散见于微信网络平台。2020年七月八日,在《全国作家诗人星光荣榜.英豪榜.先锋榜》评选活动中荣获奖项:银奖荣誉证书。本 人于2016年11月退休教师,1956年11月生于辽宁省铁岭市。康平县于1993年划归辽宁省沈阳市。脚踏实地,真诚与师友同步写作,写出人间真情和现实生活。愿与大家和谐共处,爱祖国、爱人民、更爱家乡。愉悦安度晚年,夕阳无限美好!