【香椿】齐鲁佳肴之上品

文/清风醉月(山东)

沐雨顶风扬首，

楼前墙头遮阴。

鲜芽四月味芳醇，

情意谱成春韵。

炒蛋美肴下酒，

熬汤良药滋心。

年年蕴嫩爱如金，

柔俏香妃贞吻。

号称仲春第一时鲜的香椿芽 ，

伴随着枝枝撑伞盖，

叶叶透嫣红的亭亭玉立、风姿绰约，

款款来到市广电小区葳蕤成长，

给人带来药食同源的美味享受和对往昔岁月的温馨回忆。

春天，我与香椿芽有不解情缘，

她伴我在餐桌上度过生活点滴的青涩时光。

所以我对香椿芽情有独钟、垂涎欲滴，

特诌词一首《西江月、香椿暖心》。

香椿芽有清热解毒、开胃醒脾的功效，

以馥郁芬芳的独特香气，

在乍寒还暖时节能迅速促进人体内阳气的提升，

潜移默化增强身体免疫力和抵抗力之功效。

齐鲁大地的香椿，

又是聚餐桌上的美味佳肴，

如:炸香椿、椿芽炒鸡蛋、椿芽伴豆腐等都称为酒肴之上品。

注：香妃是拟人化手法。清王朝从新疆选来的皇妃。传说身上散发着奇妙香气，问之则醉。

2021年4.2日

齐鲁家园