【文化中国之声】前一段时间，和几个朋友去焦作一个朋友那聚会，一个八十多岁的老人给我说，你老家院子里原来有一棵很大的黑槐树，后来刨了以后，你家两年多去世了三个亲人，想想还真是，当时家里穷，为了盖房父亲把院子里的那棵黑槐树刨了卖了，两年多的时间我奶奶和大爷大娘相继去世，唉，她的话又勾起了我老家的回忆！
小时候在老家的院，一棵老槐树，它应该至少有一百多年的树龄了，因为听父亲说爷爷曾经说过，爷爷小的时候就有这棵树，爷爷已经作古好多年了，我都没见过爷爷，爷爷如果活着，今年应该是100多岁了。老槐树是什么时间被刨掉的，记得我十八九岁的时候，但我对于那棵老槐树，至今仍有很多的记忆，甚至历历在目。
在鲁西南地区，槐树主要有家槐和洋槐两个品种。家槐在生物学上就叫“槐树”，是中国的原产品种，因为历史悠久，所以现在还被称之为国槐。洋槐树应该是十七世纪传入中国的，原产美洲，又被称为刺槐。
小时候老家院子里面的那棵老槐树是家槐，因为树皮颜色比较黑，又被俗称为“黑槐树”。那时候这棵槐树树干很粗，小时候的我一个人用手都搂不过来，树冠也很大，能遮半个院子，且枝繁叶茂，一到夏天，都是树荫，中午母亲炒上一盆子菜，再放做饭的案板，一家人坐在树下吃饭，既凉爽又惬意。
大黑槐树在国屋（做饭的屋）的东南，国屋是一大间草屋，屋顶是麦节，下面是土墙，最下边是六层砖墙防潮湿，槐树正好在院子中间，整个院子有一亩多地大，我家在村子的东南角，是第六生产队，父亲当过大队会计和生产队长，整个村子七个生产队，黑槐树的东北是个大门，北面是三间堂屋，上边是红色大瓦，下面是十二层砖，上面是土的那种瓦屋，树的西边是个粪坑，粪坑北边是压水井，压水井西南边是羊圈和猪圈，粪坑东边是一片菜地，记得当时种的蒜苗和茄子豆角西红柿等，菜地北面黑槐树东边是一排兔子屋，上下三层，有长毛兔和灰色短毛兔，白色长毛兔是卖毛的，灰色短毛兔是卖肉的，年少时无论秋夏，一放学就去割草喂兔喂羊和猪！
槐树的花蕾入药，叫槐米，具有凉血止血，清肝泻火的功效，多用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等症状。所含主要成分是芦丁，是一种黄酮类物质，又名芸香甙、维生素P，具有抗氧化性。槐米开花以后入药叫槐花，功效和成分与槐米类似。成熟以后的果实入药叫槐角，也具有清热泻火、凉血止血的功效。
记不清是在几岁的时候了，去姥娘家走亲戚，吃饭的时候舅舅从咸菜缸里面捞出来几个芸豆样的咸菜，吃着非常好吃。我问舅舅是啥东西，舅舅说是腌的“槐豆子”，就是槐角。那是我第一次也是唯一一次吃“槐豆子”，具体味道忘记了，反正是感觉不同于寻常的好吃。人们对于味道的记忆，就如同对于故乡的记忆，无论离开多久，无论走过多少地方，都会念念不忘儿时的经历。或许这就是初心吧。
中药槐花，也就是家槐树的槐花，和我们平时作食品吃的“槐花”不是一个品种。五月槐花飘香，这种槐花是刺槐的槐花，气味清香素雅，是一种美味食材，在鲁西南地区叫“洋槐花”。家槐的槐花气味比较淡，很少有人食用。
那时候专门有走街串巷收槐米的小商贩，家里老槐树上的槐米，自己够下来很麻烦，还得晾晒，一般都是整棵树的槐米估价雇给小商贩。小商贩很麻利，半上午就会把槐米折的一个不剩，记忆中这棵树上的槐米也卖不几个钱，就是够几天吃盐点火的。
那时候的树木都是自然生长的，很少专门去管理，老槐树容易生蚜虫，鲁西南地区叫“腻虫的”，也不给它专门打药，所以老槐树经常结的槐米很少，甚至有的年份绝产。即使丰收的年份，也都被小商贩折走了，几乎就没见过这棵老槐树结过槐角，这也是在家里一直没有吃过腌槐角的原因。
槐树的嫩叶子可以吃，有时候母亲会顺手捋下一些槐树叶子，蒸蒸吃，用面一伴，做成蒸菜，长点蒜泥，非常好吃，也可做成咸饭，也就是咸糊涂，口感细腻，味道清香，小时候很喜欢喝。
槐树的叶子比较薄，闲暇的时候会伸手摘下几片，将叶片对折或者两个叶片合在一起用嘴吹奏，因为不懂技巧，无奈吹过很多次，也只是能发出声响而已，从来没有吹出过悦耳动听的旋律，甚至有时吹得树叶发抖发出像放屁一样的声音，引来小伙伴们的一阵大笑，有的人就能吹出歌来，非常好听。
老槐树应该是我们民族的根，在鲁西南很多村的村志上面都记载着这样的文字：明洪武年间，从山西洪洞县迁徙而来……，而在山东、河南、河北等地民间也流传着“问我老家在何处，山西洪洞大槐树”的说法，大槐树就是故乡的代名词。现在山西洪洞县大槐树成了旅游景点，每年都会有四面八方的游客到那里寻根问祖。家里的老槐树已经被出掉很多年了。现在老家我原来住的那院我又种了一棵黑槐树，长势非常冒盛，也有三四十年了，有三手粗了，也是对那棵老槐树的念想吧！
作者简介: 来保军，原籍山东单县，现为中国伟志模板有限公司董事长。2014年被山东电视台评为“单县善人”、2015年被评为“山东省好人”、现任河南省“感恩智慧”企业家协会会长、“中华福禄同修慈善功德会”会长、中国民营企业家德孝企业家协会执行会长、“华学恩学”全国高级班班长、中国孝协执行主任、中国河洛书院院长、豫商企业名人联盟总会副会长等职。
（编辑: 陈运发 审核:玉奇）
