《节日与饺子》
作者 史昊东
可能有人会说
做个饺子
也矫情半天哈
那就写给有同感的亲朋好友吧
饺子与中国人的情节历史悠久
饺子当年是
饺子源于中国古代的角子，
原名“娇耳”
汉族传统面食
距今已有一千八百多年的历史了……
由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人
张仲景发明
最初作为药用
为医治难民冻耳之病
……
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱
是中国北方民间的主食和地方小吃
也是年节食品。
饺子也称为“交子”
是因为是一年四季人们庆祝旧岁与新春交于三十和初一交于子时享用
除了这些
我感受到的更为丰富
比如团聚，快乐，健康等等……
更让我感觉到的
饺子的内容和形式
更像我们中国君子的感觉
一样的朴素外表
内中的馅料却是无限宽广～
正像是君子都有一样的朴素外表
内中却各有春秋
八仙过海，各显神通。
竹林七贤，各具内涵。
七郎八虎，各有其能。
我们国人根基深厚
想象力丰富
无尽的想象力都可以显现
通过做一顿饺子
还能看出烹调者的用心和厨艺
享用自己亲手制作的饺子
思绪在热气腾腾的锅气中生出各种思念和美好祝福～
祝大家年年安康快乐
～～～
昊东写于辛丑仲夏端午节
作者简介
史昊东，山西太原人士，佛教弟子。出自三代为师的儒学传统礼仪家庭。自幼酷爱传统文化。五岁开始自学临摹中国画，初中拜师毕业于中央美院的冀桂莲老师在修习中国画的基础上同时学习研究西洋绘画各科，后期学习工艺美术各专业，报考清华大学艺术学院（原中央工艺美术学院）等十四所艺术学院，专业排名均过前三名。最终选择清华大学艺术学院环境艺术设计系。师从世界漆画大师，清华美术学院朱耀奎教授。毕业后，尊母命开班授学。在北京开创以国学落实为基础同修琴棋书画的崇昊情艺术培训中心至今。教学秉持承前启后，与时俱进，全心全意为国家培养德艺双修的栋梁后继人才。2018年开始为了落实中央号召复兴中国梦的新时代文艺复兴，远赴江南亲自实地考察，建立江南中华文艺复兴基地，倾尽全力创建中。现创立杭州恒一文化艺术有限公司。杭州君开文化艺术有限公司。杭州博尔君开文化艺术课程基地。山西省摄影协会会员。至今在贵州继续考察建立新基地～
