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浅说立秋与秋季养生
文/毛生韬
每年都有立秋这个节气。今年的立秋时间是8月7日，也就是农历六月二十九，具体时间为下午14:53分。
一、浅说立秋
1、立秋含义
立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意，是一个反映季节的节气。
从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。
在古代，古人将立秋分为三候：
一候凉风至， “西方凄清之风曰凉风，温变而凉气始肃也”。也就是说，此时的风已经不是暑天的热风了，天气也开始呈现转凉的趋势了。
二候白露降，“大雨之后，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也”。通俗点儿说，就是早晨大地上开始有雾气了。
三候寒蝉鸣，“秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫”。寒蝉开始鸣叫，说明天气真的开始变冷了，寒蝉之于秋天，就犹如布谷鸟之于夏天，都是一种信号。
2、立秋气候特点：
“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。
中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入秋天气候，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。
尤其是，中国南方此节气内还是夏暑之时，同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热，中国医学也对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。
俗话说：“秋前秋后一场雨，白露前后一场风”。这是人们对立秋时节降雨降温等长期观察得出的结论，人们对秋雨无疑是欢迎的，“立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁”。
在通常情况下，“立秋处暑有阵头，三秋天气多雨水”。不但下雨，有时还要打雷，这标志着“立秋响雷，百日见霜”。
“立秋”后每降一次雨，气温也随之下降一定幅度，“一场秋雨一场寒”之说即在于此。
但“立秋”后无雨的情况也是有的，其标志就是“秋前北风马上雨，秋后北风无滴水”。最直接的后果也很明显：“立秋无雨秋干热，立秋有雨秋落落”。
3、立秋习俗
立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。
立秋节，也称七月节，时间在公历每年8月7日或8日开始。在周代是日天子亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。汉代仍承此俗。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。
摸秋，夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。
秋忙会，一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等，也就是现在的秋季物资交流大会。
贴秋膘，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
二、秋季养生
1、饮食养生
立秋以后，气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。
根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，饮食应以滋阴润肺为宜。酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散。要尽量少吃葱、姜等辛味之品，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔润食物，以益胃生津。
秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入，也可适当多食酸味果蔬。
因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。
2、健康养生
立秋是进入秋季的初始，古人告诫人们，春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。
因此，秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。
3、精神调养
要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气。同时，还应收敛神气，以适应秋天容平之气。
4、起居调养
立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。
因而，立秋后着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
5、运动调养
进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己的具体情况，选择不同的锻炼项目。
自然世界多奥妙，四季节气更神奇。尊规守矩好习惯，保健养生强身体。
