『月饼情』

作者丨潘士兵

日子富裕了，感觉时间过得真快，又到八月中秋节了。吃月饼的时候又想起了童年往事，虽然过去了几十年，还历历在目，仿佛就在眼前。

小时候我们那一代人，生逢经济物质馈泛年代，就象现代的高档月饼，花样百出，更不谈吃了，连看都没看过，过中秋吃月饼都是自家炕的。有长豉，韭菜，红糖馅的。红糖都是计划供应，没有钱多买，到供销社等上三两半斤，也能应付过个中秋节。我们九囗之家也算是大家庭了。面是机粉的，争工分，称囗粮得来的，我们家炕饼，主角当然是我的母亲和父亲，炕饼是母亲拿手活，涨面拨窖头，再和面发酵，长足了，不酸，炕出来的饼又香软缩。炕饼的时候，父亲负责烧火，別小看烧火，那可是事关重大，火大了会糊，火小了，不发盛，不泡露。火候要不大又不小，父亲烧火的时候，还要全神关注锅台上操作的母亲，炕，放，翻。每个阶段的火都不一样。所以烧火职务只有父亲可以胜任。母亲在锅台上忙，大姐在协助母亲打杂忙活，母亲在忙的时候嘴里还不停的嘱告大姐说，姑娘家出了门，到婆家过日子，这样活要会干，能干，干好。不受气，腰杆子挺得直。大姐边听边干活直点头。勤快的四哥又是到草堆上抱草，又是扫地，鞍前马后的配合父亲烧火。我们小兄妹三人，在听囗齿能言的三哥讲嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药的故事。小妹扎着一对羊角辫子手托腮听着，不时的还催着母亲月饼什么时候做好。六弟听故事的同时眼睛溜溜的刷着饼锅的动态。我不时的还发问，嫦娥为什么要奔月，吴刚砍树不累嘛？母亲一边炕饼，也在听故事就说道，他们全是仙家不会累的……多么温馨啊！

月亮圆了，饼终于炕出来了，那个香味，直穿肺腑，世上再好的月饼也不如母亲炕的月饼，一辈子难忘那个饼的香味。我们尽情的品尝父母做的月饼。母亲和父亲欣慰的看着，满脸荡漾着幸福知足的笑容。母亲在锅上那个翻饼，炕饼动作，精炼娴熟。父亲在锅下烧火，锅膛那个火照得满脸红光，神彩奕奕。更显得父母慈祥，伟岸。几十年过去了，一直印在我的脑海里，每当吃月饼的时候，一想起中秋炕月饼这情景，热泪盈眶，泪流满面。一家人其乐融融，幸福温暖。随着父母离去，永远不再有了。好在有父母言传身教之下，我们兄弟姐妹七人情同手足，唇齿相连，。团结一致，一家有事大家帮。记住！永远不忘父母的恩德！

2019年8月中秋写作。