俞祥明，笔名鱼乎，男，浙江省嘉善县人，先锋作家。中学教师。多篇作品发表在《当代先锋文学》，获得《当代先锋文学》（2020夏之卷、秋之卷、冬之卷）重磅作家以及《当代先锋文学》（2021春之卷）头条作家称号。
我们为什么要喝酒？
文/俞祥明
前几天，有位同学在朋友圈发了一则“聚会”的视频，看其场面颇为气派，应该是高朋满座，觥筹交错的那种。该同学也是喜不自禁，推出了这么一句话：我不是爱喝酒，而是爱朋友。看似相当应景，也体现了自个的宽广的胸襟。但我有点儿疑问：如果是该同学出资组局的话，那也确实是“爱心澎湃”，但万一是受人之邀参加聚会的话，只能说对方对你的爱多一点儿。所以，抛却特殊意义的聚餐，就一般情况而言，没必要把“喝酒”描绘得如此冠冕堂皇。说句实话，我们的喝酒就一个主要目的：为了解压。成年人的世界，压力无处不在，诸如升学、就业、婚姻、生儿育女、赡养老人及工作业绩、生老病死等等。每天处在一种天要塌下来的感觉之中，你怎么办呢？逃避是懦夫的作为，除了想尽办法消解压力之外，最有效的方法就是喝酒。有人可能认为：解压的方式有千万种，为什么非得倡导“喝酒”呢？确实，解压方式也是因人、因时而异的。比如，有人喜欢用睡眠法解压；还有吃东西解压法；偶尔也可采用暴力解压；于女性而言，购物解压是最乐于使用的；当然，还有谈话解压法。以上提到的解压法，真正实行起来还是有些难度的——昏天黑地的睡眠需要大把的整块时间；像“七把叉”那样胡吃海喝，你也得考虑身材是否因此走形；暴力解压万一过了度，弄伤了自己怎么办；而购物解压法则要以强大的经济实力作保障的；都说“人生得一知己足矣”，真的有一个可以掏心掏肺的朋友可以交心解压吗？所以，我认为，喝酒是门槛最低，最易操作的解压法。你可以自斟自饮，“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人。”也可以邀三五知己，浅斟低饮，兴之所至，一如杜甫那般“肯与邻翁（桌）相对饮，隔篱（座）呼取尽余杯。”况且，此时此刻，喝酒环境以及酒质的好坏都可以忽略不计了。像曹操《短歌行》中说的：“何以解忧？唯有杜康！”
显然是把喝酒当作解救自我的好方法；李白在感叹“夫天地者，万物之逆旅；光阴者，百代之过客”以后，接着由衷感慨：“而浮生若梦，为欢几何？……开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月（摆开筵席来坐赏名花，快速地传递着酒杯醉倒在月光中）”。另一位唐代诗人韦庄也说过：“须愁春漏短，莫诉金杯满。遇酒且呵呵，人生能几何！（应担心时光短促，不要再推辞斟满杯的美酒。人生能有多长呢？不如多喝点酒，勉强作乐一番）”。好一个“遇酒且呵呵”！自得其乐状毕现，道尽了喝酒解千愁的精髓。顺便补充一句：有人或许要说，性爱才是解压的良药。这个受限制的因素太多了，我们是一夫一妻制的国度，绝然不是南美洲的巴拉圭，国家提倡“一夫多妻”，再加上道德伦理等的制约，所以趁早打消了这个念头。如若以“交易”的手段达到解压的目的，一旦被“朝阳群众”实名举报了，那就吃不了兜着走了。眼前就有一则活生生的反面教材：前几天，著名钢琴家李云迪嫖娼被抓。辛辛苦苦堆砌起来的人设转瞬间就“哗喇喇”坍塌了。多可惜啊！当然，也有比“喝酒解压法”更高尚的做法，那就是“自我心理调节法”。代表人物就是苏东坡。苏轼认为，举杯消愁只能愁更愁，俗话说“心病还要心药医”，欲求精神苦闷的真正解脱，只有求之于自身在哲学上的“解脱”。“乌台诗案”后，苏轼被发配到了湖北黄州，这是他人生的低谷期。在《前赤壁赋》中，他借虚拟的“吹洞箫之客”表达出了自己的悲情。而后，与“吹洞箫之客”截然不同的“苏子”登场了，他以自己对于名利、生死的豁达、平和，劝慰“客”不要沉溺于这种痛苦的咀嚼与吟唱，而是主动将自身置放于水月无穷、盈虚无损的大自然的怀抱中，以清风为邻，与明月为伴。以“无待”“无心”之境看淡是与非、有与无、生与死等对立观念。至此，主客体之间的对峙和隔阂完全消失——“客喜而笑，洗盏更酌。肴核既尽，杯盘狼籍。相与枕藉乎舟中，不知东方之既白。”达到了真正的物我两忘、身与物化的至乐之境。苏轼是一个集儒道释于一身的高人，仰仗着哲学这把武器，自如地游走于旷达，颓废与遁世之间。他的精神世界随时可以更替进入一种崭新的境界。正如他在一首诗中所言：其间互忧乐，歌笑杂悲欢。……须臾便堪笑，万事风雨散。”(《苏东坡全集》)纵览其一生，病痛、欢乐、悲忧循环往复，但事过境迁，变化无常，均可一笑了之。实乃自我心理调适的好手。我等凡夫俗子，既不能像李云迪那般放浪形骸，也无力步苏轼哲人的后尘，唯逡巡于“红泥小火炉”旁，举一杯“绿蚁新醅酒”，以最世俗的方式，拯救自己于烦忧之泥潭。我上有年届九十的老母，下有甫逾周岁的外孙，再加上事业的举步维艰，内外交困，压力不可谓不大。万般无奈之下，最近几年，常混迹于酒乡。一到万家灯火的时刻，一个一成不变的场景出现了：一家并不张扬的小酒馆，一位固定的酒友，一份特定的“黄加啤”，一道常吃常鲜的家常菜肴。一番推杯送盏之后，挟着酒意，把负面或者正面的情绪一股脑儿倾注给陪伴的同饮者，而后，醺醺然，蹒跚地走上回家的方向。
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