在农村里，人们在地里普遍都种有南瓜，有很多地方的人们都不会食用南瓜花，将花白白浪费掉了，其实南瓜花是一道上好的美味菜品，有好几种吃法。今天给大家介绍南瓜花新的一种吃法，做成水饺一般的南瓜花酿，用料：南瓜花洗净、鲜肉剁馅、豆腐掐碎、土鸡蛋2枚、葱姜蒜沫等调味品。将料品调和成馅，把馅包入南瓜花中，然后放入锅中蒸熟，出锅勾芡即可食用。花香浓郁，美到舍不得下筷，鲜嫩多汁又好吃，还不腻。