作者 诵读

制作：郁郁青青

朋友们大家好！我是郁郁青青，今年65岁了，是一个在苏州生活了37年的陕西人。今天我要为您诵读的是我的一篇小文章，题目是：《舌尖知乡愁》。

人有的时候真的很奇怪，当你拥有某种东西的时候并不觉稀罕，可一旦离开或走失了才感觉到它的珍贵。我对家乡陕西的戏曲《秦腔》便是如此。小的时候，特别不喜欢秦腔，感觉那喧天的锣鼓震的脑门子疼，那扯着嗓子、暴着青筋吼出来的唱腔没有任何美感。在苏州生活的久了，学说吴侬软语，学唱评弹昆曲，不瞒你说，我的苏州话骗骗外地人还蛮好的！我直把他乡当故乡了。

有一天，漫步在水乡街巷里，忽然听到了高亢激昂的锣鼓声和那特有的曲牌旋律，我一下子愣住了， “秦腔”啊！我浑身为之一震，好似被针扎了一样痉挛起来，迅速寻声一路小跑，把我引到了一家很有特色的面馆。小伙正在张贴海报，马上问，“得是老陕”？小伙回答：“外没麻哒么，我是关中汉子，正宗老陕！” 双方就像是看到了久别的亲人！经询问，小伙带领一帮土生土长的陕西90后，要在长三角打造家乡品牌呢。

进店后，小伙迅速给我端上一碗油汪汪、红艳艳、香喷喷的酸辣“油泼面”，看一眼就口水直流哇，就着一瓣大蒜，贪婪下肚，直吃的满脑门子冒汗，闭目长舒一口气，那个爽啊！这时，店里放的背景音乐，就是秦腔曲牌，奇怪，现在听来，居然那么入耳入心，让我血脉贲张，如痴如醉。那熟悉的旋律，把我带回遥远的童年……

小时候最喜欢去外婆家过年，妈妈姊妹7个，是一个大家庭。年三十的团圆夜，太让人期待和兴奋了。只见洗菜的、和面的、搅拌馅料的、擀饺子皮的、包饺子的，欢快地忙碌着，说笑声和案板上的乒乓咚咚声组成了最美妙的家庭交响乐......忽然听见敲门声，我雀跃地去开门——，呀，姨夫你好！姨妈好！随着热腾腾的饭菜上桌，一年的相思就在这饺子宴上抹平了，那是我记忆里最美好的盛宴！

回想起80年代初刚来苏州时，想吃一碗正宗的陕西面是多么的难啊！有一年回乡探亲，刚下火车不顾风雪交加，就急吼吼直奔那熟悉的小吃店。探亲期间，臊子面、扯面、手擀面、酸汤面、裤带面、浆水面、biangbiang面；手工凉皮、擀面皮、米皮、饺子、搅团、漏鱼鱼、肉夹馍、羊肉泡馍......几乎每天不重样，当然，最好吃的，还是妈妈做的烩面片，吃的满面红光，酣畅淋漓！

我自认为还算是个适应性比较强的人，在苏州定居后，对吃惯面食改为以大米为主的饮食很快就习惯了。但随着年龄的增长，步入老年的我，心里会时不时地哼起家乡的小调、想起家乡的饭菜，特别是当身体偶感风寒稍有不适时，就特别偏好家乡那一口。 

虽然历经世事变迁，故乡已经没有温暖的家了，所以，平时以为自己不想家，特别是在外这么多年，什么都习惯了。但当某一天特别想吃家乡的饭菜时，才知道自己对故乡还是深深眷恋的。其实，不论你走多远、走多久，那家乡独特的基因密码永远不会改变！许多时候，乡愁不是抽象的概念解读，不是歌唱家的诗意吟唱，而就是对家乡那特别饭菜的偏好，以及由它们牵引出的对父母亲朋和以往生活实实在在、牵肠挂肚、永无止境的怀念！正所谓：耳蜗辨乡音，舌尖知乡愁啊！

作者、朗读者者简介：李亚青，网名：郁郁青青，退休公务员。虽然已经退休多年，但依然热爱生活，在苏州市老年大学学习至今。喜欢音乐和文学，在旋律与美文里感悟、收集美好和快乐。