有趣的气味博物馆

    文／罗雁萍

外出旅游参观，我感觉最受累的就是腿，其次，是眼睛和手。不停地游走，不停地寻找美景，不停地拍照。然而，去年的一次旅游，却让我感到鼻子是最辛苦的器官。

应湖南老朋友之邀，机厂的姐妹们前往长沙文和友。文和友是长沙的网红打卡地，是大长沙的小缩影。在这里，眼睛和鼻子都不够用。霓虹灯光闪烁，让人眼花缭乱。各种地方小吃，久违了的醪糟冲甜酒、火宫殿的臭豆腐、酸枣粑粑、糖油粑粑……煎炒烹炸，香味四溢，扑鼻而来。萍乡与长沙是一步之遥的近邻，我这个长沙出生的湖南人，却很久没有去过长沙了。此刻。享受着亲亲的乡音，浓浓的乡愁，舌尖上的美味，既甜蜜，又有点淡淡的酸涩。朋友带我们参观了一所闻所未闻的博物馆——气味博物馆。

一提到博物馆，人们印象中就是历史博物馆、自然博物馆、军事博物馆、科技博物馆……等等高大上，金碧辉煌的建筑，有镇馆之宝类的宝藏。更重要的一点，必定是与历史有着不可割舍的联系。

而长沙气味博物馆，是文和友五楼里一个普普通通的店面，面积可能不到30平方米。它的匾牌既不大气也不醒目，稍不留意，就会与它擦肩而过。吸引我们进入店面的，是因为里面太多的俊男靓女，引起了我们的好奇心。

店内周围上下几层的陈列柜和房子中间的陈列台，都是排列有序颜色不一的小小玻璃瓶。有透明的，也有咖啡色的。咖啡色可能是用来避光的。

气味竟然可以存储，真的是闻所未闻。还按照星座、性别、城市、菜肴、美酒、水果、蔬菜……来分类，只有你想不到的，没有你闻不到的。太神奇了！

据说，这个小小的气味博物馆竟然收藏了数千种气味，其中，有1000余种，可以提供给顾客体验。

气味的名字也起得各有千秋。《清新》类的对象，大概是指情窦初开的少男少女。名字给人一种粉红色的记忆：青桃子、第一缕阳光、同桌的你、只爱我一个……。

《芳华》类的对象，主要是指年轻的女性。名字格外的雅致、浪漫：安妮的仙境、花一样的美女、女神水边的阿狄丽娜、雨后花园……。

《绅士》类的对象，一目了然。名字则是：海洋萤火虫、罗密欧与朱丽叶、致青春、菩提树……。等等。不知道的，还以为是一部部电影片名。

有的取名为《幸福》《心动》《城市》……等十分抽象的气味，这是一种什么样的气味？老太太们相视无语摇摇头，太孤陋寡闻了。难怪光顾这个小店的，绝大多数都是年轻人。他们一会儿闻闻这个，一下子又嗅嗅那个，喜笑颜开地评头论足。从他们的表情，就觉察到了他们的心动和幸福。现在的年轻人真的很会享受生活。“仁者见仁，智者见智”。我想，这是一种只可意会不可言传的感官认识吧。

我们几个老太太也有选择性地挑了几种气味闻一闻。无非是“桂花”呀，“茉莉”呀……一些很平常的鲜花茶叶气味。虽然平凡的有些俗气和平庸，但是感觉很不错。那种熟悉的气味，就是生活的气味，是沁人心脾的舒畅。

据说人的鼻子可以记住5万种气味。在这里，尽可以让你的鼻子发挥最大的嗅觉功能。

在这里，你可以根据自己的心情选择性地闻气味。因为，每一种气味，都是灵感的源泉。也可以说，每一种熟悉的气味，都能让我们回忆起一段难忘的经历。每一种经历，都可以有无数个版本的故事。或甜蜜、或苦涩、或忧郁、或幸福……。

听说有泥土的气味，我竟然有点兴奋。如果是我闻到了泥土的气味，我一定会想起我久违了五味杂陈的知青生活。想起那偏远山区的父老乡亲，想起收获季节金色的稻浪，想起那独具特色的乡风民俗和陌生亲切的地方土话。

也听说，有冰雪的气味。我实在是猜测不出这是一种什么样的气味，冰雪应该是与水一样无色无味的。我只能从字面上去想象冰天雪地的北国风光。但很有点牵强附会。也许是老了，嗅觉不灵敏，反应迟钝了。但我相信，一定会有人能够闻出冰雪的味道。

还听说有阳光的气味，这个我相信。并且，感觉各地的阳光和一年四季的阳光都不一样。或和煦、或炽热。我喜欢冬日里的暖阳和新疆的太阳。也许有人要说，靠感官认识的，那不叫气味，必须得靠嗅觉闻到的才叫气味。但是，我切切实实的感受到了，尽管我形容不出它是什么样的气味。

大千世界，无奇不有。只有进了店门，才能感受到小小博物馆的特色。气味博物馆不是我们老太太喜欢的类型，但是，也不枉走一遭，开拓了眼界，增长了知识。

                                 2022   1  15