
泽园,一个不能忘却的地方
在中南海的东边南长街上,在中山公园西门和西华门的中间,有一家小小的餐厅;泽园酒家。这家小小餐厅中式门脸;它温和的站在那里,好像也温和的看着这来来往往的人。而我老是觉得他有一双慈祥的眼睛,不知像谁?
小餐厅的名字叫泽园,顾名思义,用的就是毛泽东的泽,而第一届的厨师长正是毛主席的厨师长。在毛主席逝世以后,他的厨师长为纪念缅怀毛主席而开的。
餐厅经营的饭菜味道。以毛主席口味为主;如罐焖牛肉、毛氏武昌鱼、毛氏红烧肉、泽园虾球,还有家常菜和一道道小凉菜,一道道小吃都做得非常的细致,让人一看就有食欲。每一道菜的刀工都十分细腻,要样儿有样儿,要味儿有味儿!所以当我们2007年,第一次去了泽园以后,我们就再也不去别的餐厅了。无论走多远,无论多么晚,我们都要赶到泽园去吃饭。我胜似姐妹群的姐妹们都亲切的称他为:“咱们的家。”
泽园不但经营着日常业务,它还承担着每年12月26日举办毛主席诞辰活动的任务,这项活动即使在毛主席声誉低潮时,也没有间断过!
每年的12月26日。泽园全天停业,请毛主席在世时身边所有的亲人和所有的警卫、服务人员到泽园聚会,大家一起缅怀毛主席,一起畅谈往事......这笔费用由泽园的主管单位中国国际航空公司下属凤凰公司买单。我因受聘于凤凰公司,因此有幸参加过几次这样的活动。我亲眼看到毛主席的家人和身边所有的人都很朴实朴素,他们像普通人一样的关心朋友们,每次聚会结束后,参加聚会的人都会主动把剩饭菜打包,带回去,一点儿也不浪费。毛主席的女儿李敏、李纳还与我们这些工作人员合影。让我们再次感觉到毛泽东时代的艰苦朴素的作风,亲近民众的作风,感受到毛主席还没有走远,他还在我们身边!同时我也见证了毛主席的亲人和他的工作人员对他的深厚感情,当然还有凤凰公司和泽园的工作人员,对毛主席的深厚情谊!我很受感动!
主播简介:李莉,网名:茉莉芬芳,中华文化促进会朗读专业委员会理事 ,声动淮安阅读会总艺术顾问;资深播音、主持、编辑、记者,在省市级广播电视台工作四十一年,任新闻部副主任,负责主持人节目的编导策划,职称主任编辑。新闻、主持类专题节目,荣获中国记协颁发资深新闻工作者荣誉证书和证章、淮安市优秀新闻工作者称号;作品多次荣获中央、省、市级一二三等奖。 党百年大庆荣获“光荣在党五十年”纪念章。