泌阳农民纪昌银：“散养黑土猪吃的是中草药，喝的是矿泉水”

            王有震 陶一峻

“我放养的黑毛土猪喝的是矿泉水，吃的几乎全是无污染的中草药，属于纯天然原生态。”虎年春节前夕，记者跋山涉水慕名来到位于豫南老区泌阳县马谷田镇义和寨山下的“道友生态土猪散养基地”，只见成群结队的黑土猪散布在漫山遍野里。面带笑容的纪昌银向记者说起他饲养黑土猪的经历来滔滔不绝、有板有眼。

“这一种生态黑土猪是指不喂饲料和任何添加剂、无公害无污染的绿色黑猪，充分的利用山区自然生态环境加上散养模式，让猪在无污染的环境下自由自在的生长，这种没有人工干预的黑猪营养会更丰富全面。由于土猪全部散养，任其在山沟沟里来回奔跑，惬意生长。吃的基本上是野生的鱼腥草、桔梗、柴胡、山楂、葛根藤、栗树橡子等，渴了喝溪流中的山泉水，一头头膘大瘦肉型，出栏后1斤猪肉可以卖到25元，今年收入几十万不成问题。”    

1988年春天，泌阳县马谷田镇孙庄村马庄组村民纪昌银利用当地山区水草旺盛的资源优势，筹措资金110万元在义和寨山北沟约8公里长的山峡里建起了生态黑土猪散养基地。

为确保土猪品种的原滋原味，纪昌银不辞辛苦到全国各地考察，最后确定从大别山余脉的南阳市桐柏县深山区走村串户搜买纯正的黑土母猪38头，自繁自养。他认为：“这些深山区基本上长期与世隔绝，土猪基本保持了原生态，不喂添加剂，一头养一年。”

为了日日夜夜守护着这些猪宝贝快快乐乐的长大，纪昌银在山沟里建起了简易看护房，一年365天吃住在山里，平均年出栏400多头。淳朴善良的他告诉记者：“下一步我要帮助父老乡亲们利用山区的沟沟岔岔都来放养土猪，多挣票子。”

春节临近，如果你想购买土猪肉，请直接联系纪昌银，手机15093563593、18533252385。