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图片选自百度

过年的记忆

作者：牟洪营

  爆竹竹声声辞旧岁，灯火通明迎新年。“年”在国人的心中有着特殊的情节，象征着一年的完结和和美好的开始，代表着全家团聚的温馨幸福，释放着人间最美好的天伦之乐。“年”是父母翘首以盼等待儿女们归家的殷切期盼，是孩子等待父母回家的欢喜雀跃，更是在外漂泊的人义无反顾回家的急切。“今年过年回家不？准备给家里带点啥回去呢？”一串串关于回家过年的问题萦绕身边。

   为了大年三十早上的那顿团年饭，通常母亲在大年二十九当天下午就要把腊肉洗净，到田地里挖些青菜。每年团年饭都是由老爸下厨，听父亲说，母亲做了一年的饭，大年三十这顿饭要由男人来做。其实，这顿饭是最简单而又最丰盛的一顿了。说它简单是除了腊肉还是腊肉，无需过多烹饪；说它丰盛，那可是一年中一家人吃的最好的一顿了，猪身上最珍贵的肝腰脷肚，都要在这天早上吃。

   除了水煮猪肉至熏肉，还是宰鸡炖鸡、宰鸭炖鸭之类的。大年三十之天早上，父亲通常都睡不着，凌晨两三点就起床了，把当天洗净的各种腊肉一起倒在大锅里用柴火煮。三四个小时之后，所有的肉都已熟透了，黄嫩嫩的，满身都是油。老家团年饭都要趁早吃。早上五点左右，还是漆黑一片，母亲起床之后，就开始切肉了，菜刀砍剁羊牛猪肉的碰碰声响彻整个屋子，水煮熏猪肉特有香味飘荡在整个小院，刺激着喉咙，勾引着唾沫。

   碗里摆放着鸡、鸭、鱼肉、走子肉、稣果子、条子肉、黄面糕、枣糕、粉蒸肉、藕夹子、丸子、德州扒鸡、年糕等切好后，还不能吃，还要先敬祖宗。这个时候，父亲和母亲通常会端上最好的走子肉、条子肉、粉蒸肉摆在堂屋中央，点上数柱香，邀请已故的祖宗、爷爷、奶奶回家过年，祈求祖宗保佑一家老小平安大顺。祭祖完毕，就将所有的菜端上大方桌，一大桌的团年饭，全是各式各样的腊肉，只有煮腊肉的汤里才能见到青菜的影子。一家人围坐在一起，享受着一年辛劳换来的美味佳肴，诉说着来年的打算。 

   三十晚上，天一刚黑，当听到别人的炮声一响，赶紧拿出自己的鞭炮放，但是舍不得一下子全放，喜欢一个一个地放，因为一下子放完就没有鞭炮放了，放完鞭炮，让母亲把自己过年的新衣服取出来放好，等到大年初一早上穿，母亲叫我把家里的灯全部都亮着，说三十晚上不要睡觉，要坐到天亮，吃完年夜饭后，我就坐在炕上，等着天亮，但坐着坐着就迷迷糊糊的睡着了。

    ……啪……啪……啪，一阵鞭炮声把我从梦中惊醒，母亲说，快起来，过年了，我一骨碌爬起来，穿上母亲给我做好的新衣服，顾不上洗脸，就赶快点燃鞭炮，听着这噼里啪啦的鞭炮声，心里总是止不住的兴奋，啊....又过年了、穿新衣服了、吃核桃了、太高兴了！我高兴的在村子里跑来跑去，放完鞭炮，吃着母亲调好的那种有肉臊子的挂面,心里不知道有多么的激动！。

   现在人的生活节奏非常的快，不知不觉一年就过去了，虽然，现在的商品满目皆是、花炮品种繁多、各种衣服五颜六色、看的人眼花缭乱，但每当回想起小时候过年的那种情景，心里难免有些伤感，那种过年的气氛已经找不到了，但是那种过年的温馨记忆却深深的刻在了我的心中。  

   每个人心中都有自己的“年”，对“年”的理解也不一样。小时候，“年”是我们美好童年最不可泯灭的记忆，一到年关到处张灯结彩，门前春联高贴，大人们忙着置办年货，小孩们成群结队地到处嬉戏打闹，脸上洋溢的是欢笑，心中装满的是幸福。“年”对我们来说是一年最好的日子，没有繁重的学习压力，没有父母外出务工的离愁别绪，有的只是想时间就停留在此刻，那时的我们，觉得年是幸福的、温馨的，虽在冬日里，但心却是暖烘烘的。

  上小学后，“年”已经在不知不觉中感觉没有那么刻骨铭心了，多的只是一种形式，感觉跟每一天没什么两样。生活的模式就是上学回家，似乎“年”在我们的记忆中慢慢模糊，已经找不到儿时的那份快乐。工作后才发现“年”是最容易勾起自己对家的无限思念，这其中不乏对父母的牵挂、对家人的思念。古语有云：父母在，不远游，游必有方。“年”让我们对家的思念溢于言表，说起过年回家，幸福之情洋溢其间。

   时间在流逝，年就在那里不远不近、不离不弃。这时候的“年”在自己心中更多的是一份期待、一份责任、一份沉甸甸的承诺。仿佛又回到了儿时，拾起对“年”的记忆，丢掉心灵的包袱，暂缓世间的俗事，带上思念回到梦开始的地方，全心感受年的味道，体会那种满满的幸福、沉沉的思念。

   过年是故园意识的沉淀与复苏，岁月的脚步声，仿佛是深情的呼唤，唤醒了人们情感深处对家乡的无尽思念。小时候，天真烂漫，无忧无虑，整天板着指头算日子，盼过年……待到长大成人后，才知道过年另有一番滋味在心头。“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。”人生之短暂，把希望寄予未来，更需要我们珍惜来之不易的今天，诚实守信、脚踏实地、勤劳工作，才会不负岁月与生命。

牟洪营个人简历

 作者简介：牟洪营，性别：男，民族：汉，1967年9月9日出生。笔名毋治、晓睦、不挡，微信名叫:无可奈何花落去，似曾相识燕归来。现住山东省德州市德城区，系看阴阳宅风水先生，相面，算卦，起名，结婚看日子，批八字，根治邪病，山东省作家协会会员、德州市文学艺术界联合作家协会会员，2002年3月12日被聘为:《德州日报》编辑和记者，2010年11月28日齐鲁晚报优秀最佳通迅员，2012年9月6日被聘为:《领导科学报》记者，2013年4月19日被聘为:《齐鲁晚报》记者。自1999年在国家级、省级、市级、《山东广播电视报》、《农村大众》、《齐鲁晚报》、《德州日报》、《德州日报周末版》、《德州日报德城版》、《德州晚报》、《华夏牟氏》、《华夏牟氏望族报》、《商务时报》、《大众日报》、《齐鲁晚报》、《中国交通报》、《读者文摘》、《菊城晚刊》、《长河晨刊》、《德州广播电视报》、《德州公安报》、《民俗与方志》、《平原古今》、《诗刊》、《散文诗》、《鲁北文学》、《山东工人报》、《山东青年》、《山东文学》、《齐河文学诗刊》、《小母指诗刊》、《知音》等报刊开始发表新闻、散文、诗歌等作品20000多篇作品，2005年在《现代交通报》上“我与交通同行征文”之中荣获优秀奖。