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\ 《21世纪文化艺术专刊》(第381期)触目惊心的剩宴,浪费的背后是一场大灾难
《21世纪文化艺术专刊》(第381期)触目惊心的剩宴,浪费的背后是一场大灾难
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22-02-11 19:03
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一个民族文明的标志不在于它多富有,而在于它的国民珍惜每一粒粮食和每一滴水
;当一个民族的很多人都在肆意浪费粮食,这个民族一定深陷道德危机的漩涡。正因为我国缺乏制裁铺张浪费和浪费粮食恶习的相关法律,客观上也助长了我们长期铺张浪费的恶习。
据央视报道,我们每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。
我们平时下饭馆就经常看见很多人剩了大量的食物之后走开也不打包,这绝对不在少数,包括你们看这篇文章的很多人,想想那些西部贫困地区吃不饱饭念不起书的孩子,大家不觉得脸红吗?
有一次我在饭店和家人吃饭,看见旁边一桌四个学生模样的孩子点了六个菜,吃了没几口,有同学打电话邀请他们K歌,结果这几个孩子扔下这桌几乎没吃的菜就走了。
看着服务员倒掉可惜的满盘子的锅包肉、红烧鱼,简直太可惜了,没有经历过大饥荒的人,不知道粮食的可贵啊!
另外,在一般人眼里咱们到学校食堂里,您会觉得大学生应该素质非常高了,应该不会浪费粮食吧。
我们看一个数据,中国农业大学教授武维华说的,根据对北京数个大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明:倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一!
各位正在给自己的孩子掏大学费用的家长,一定要注意这个数据了。
如果按照全国大专以上在校生总数量 2860万人(2009年底数据)计,每年大学生们倒掉了可养活大约1000万人一年的食物!
下面我们看几个大学食堂浪费粮食的图片。
现在由于物质生活太丰富了,很多人没有养成节约粮食的良好习惯。
央视记者采访一个北京环卫工人老冯,老冯一路上收垃圾的地方有餐厅、学校、有社区,记者发现其实社区是非常大的,老冯告诉记者好多整条的炸鱼、三明治、打包回来的面条都是没吃就扔进垃圾桶的。
不光是高档社区,即使是一些很普通的社区都是这样子!
我们要痛定思痛当成国家即将大难那样思考:“大家是怎么了,现在是真的这么有钱吗?我们忘记了曾经被列强侵略食不果腹的日子?忘记了曾经的羞辱历史了吗?
一方面浪费奢侈朱门酒肉臭,一方面西部贫困地区偏远山区还有很多地方吃不饱、营养不良的人群,看到这么多的食品浪费简直令人痛惜!
舌尖上的浪费
我们在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。
与此形成鲜明对照的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。
节庆时节,聚会增多,请人吃饭一定要多点菜,不然觉得丢面子。往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多,一桌宴席有一半会被浪费。
有调查显示,一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜,64000公斤饭菜至少能满足6万人一天的口粮。
另外民间攀比之风,大有穷人乍富之状。资源浪费尤为严重。
婚礼排场之攀比、奢侈品购买至攀比、子女教育至攀比、展会攀比至浪费、包装攀比至浪费等等。部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”,很少把剩饭菜打包带走。
吃不完就少点一些,剩下的打包吧,没什么面子不面子的!
一次性筷子,每天消耗100个橄榄球场
目前我国1年约消耗掉450亿套一次性餐具,这意味着每天就用掉近1亿3000万双一次性筷子,为满足大市场需求,
每天就要有近100亩的林地遭到砍伐,面积相当于100个橄榄球场。
每年因生产一次性餐具需要砍伐1600万至2500万株树木。对很多国家而言,因森林砍伐所引发的水土流失、洪水、土壤沙化和物种灭绝等环境灾难相当严重。
每天使用塑料袋超过30亿个
小小塑料袋似乎不起眼,但由于使用数量巨大,如果我们计算一下“塑料袋数学”,其浪费资源、污染环境的程度却是十分惊人,
全国仅每天买菜要用掉10亿个塑料袋,其他各种塑料袋的用量每天在20亿个以上。
目前北京每年产生废旧塑料包装垃圾占整个生活垃圾的3%;上海每年产生废旧塑料包装占生活垃圾总量的7%;
如果我们每天自带环保购物袋,这些垃圾我们就不会去填埋处理(别说用焚烧的,更污染大气,造成雾霾)
环境还在恶化,全球温室效应加剧,不能仅仅盯着雾霾哭爹喊娘然后事不关己高高挂起,当真正环境崩盘之后,后悔真的已经晚了。
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