山径文学社作品（夕阳浅唱）
2022.2.15元宵夜发稿
日日如年
叶 飘
元宵一散，春节就过完了。
以往过年，大年三十的年夜饭和大年初一的新年饭，我家总有雷打不动的几道菜:肉煮油豆腐、油闷冬笋、蒸腊肠、水煮鱼、素炒青菜，或许还有些其它的菜肴，但这几样必不可少。寓意家有聚宝盆，节节高升，长吃长有，余钱剩米不断，过得清清态态。
都是平常的心愿，就是企望日子过得衣食无忧，年年如此。不知是我家特有的春节菜式，还是苗族地区的春节传统？
我小时候在双峰奶奶家过年，可没有这么多的讲究，能吃顿饱饭就不错了，过年吃肉倒是必须的，也没有其他什么想法，来年如何？得过且过。
小时候是盼望过年的，虽然奶奶家贫穷，最起码年节里不再吃拌着红薯丁煮的米饭，雪砂粒般的白米饭管饱，没有大鱼大肉，奶奶炒那些家常菜时会多放一勺油，甚至色泽暗淡的坛子杂菜也会变得油汪汪的，香味绵长，看着就有食欲。
那时候的我身无分文，对年夜守岁也没有什么期望。压岁钱是没有的，奶奶最多在年夜饭后炒一捧黄豆，然后分给我与大弟，一堆铺平，一堆码尖，让我大弟先选。大弟眼水通常不好，他总选那稀稀散散铺得很开那堆份量少一点点的，而我在大弟选过后就笑眼眯眯地收了码尖的那堆。左右不过是多了三五颗，内心却是欢喜的。贫穷限制了想象，少年时的快乐就是这么浅薄。
我和大弟后来回到父母身边，春节就开始讲究起来，每年基本都有鱼、肉、肠、笋、油豆腐、青菜，年年都吃。改革开放以后，日子越过越好，这些最朴素的愿望却没有改变。
其实我是想改变的，作为一个自己动手的纯粹吃货，维持几十年不变的春节菜肴也是不容易的。我掌厨的时候，我家的年夜饭和新年饭会由双峰美食和苗家菜混搭。比如腊肉、香肠、猪血饼码盘合蒸，笋子炒萝菜，永丰辣椒加点油加点糖蒸一下，猪肚炖鸡加上双峰的黄炸肉一大盆，总会为春节菜肴增添亮色，个个吃得满嘴喷香。
我自己成家后，每年春节也很守旧，那些寄予美好愿望的菜谱依然保留，只是家庭人口少，只能做微型份的，否则大年里就真的要吃余羹剩饭了。
随着祖国的繁荣昌盛，如今的日子真的是节节高升，全民养老、全民医保，想吃什么有什么，日日都如过年，美好环环相扣，确实衣食无忧。
年前女儿为家里添了双门冰箱，我一个劲地买、买、买，肉食海产品、干货零食、各地土特产……按自己的喜好买食材，不到两个月就将冰箱填满了。春节女儿单位又发了米和油，看着盆满钵满的东西，是真的觉得丰衣足食。生活在华夏盛世真好！
今年春节我们想吃啥弄啥，蒸、煮、炸、炖、炒、卤，想怎么吃就怎么吃。今日吃火锅，明日吃清炒，后日吃烧烤，大后天清炖卤煮，怎么好吃怎么来。光粉丝我就买了龙口粉丝、红薯粉、土豆粉、山药粉，圆的扁的片状的都有，香料配料几十种，怎么着都是鲜香麻辣色香味俱全的美食啊！
这么好的日子，日日如过年，感谢党的英明领导！感谢祖国繁荣富强！庆幸自己生逢盛世！祝大家余生好好珍惜，家庭幸福美满！（2022.2.15.元宵）
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作者简介：叶飘，原名欧阳彤琛，苗族女作家。湖南省城步苗族自治县人，“山径文学社”创始人之一。湖南省作家协会会员，毛泽东文学院第三期湖南省中青年作家班学员，阅文集团签约作家。城步县文联秘书长，城步县作协名誉主席。曾出版散文集《如风岁月》。
