【本台讯】应黑犀牛创始人黄文星先生的邀请，中央电视台外景主持人林燕一行，近日应邀参观了全球第一家以机器人餐厅生产运营为主的黑犀牛集团总部，并就该司在全国各省市建立省级运营中心，以及如何利用中央电视台这个国家级媒体平台，通过宣传和推广，扩大黑犀牛集团的影响力度，双方进行了深入细致的交流和探讨。
据悉，黑犀牛创立于2014年，集团基于人工智能、物联网和大数据技术，首创一体化AI膳食机器人餐厅，是全球领先的一站式智慧餐饮新零售平台。黑犀牛专注技术创新，致力于建设互联网+物联网生态闭环，通过AI智能重新定义中餐，让消费者获得个性化科技用餐体验；同时深度整合产业资源，提供中餐标准化解决方案，立志将中国美食文化传递到全世界。
黑犀牛创始人黄文星现场向参观者讲解了黑犀牛在物联网+互联网的落地应用，介绍了现阶段的成果与未来的战略。黑犀牛通过物联网+互联网打通供应链生态，让原料可溯、运存可安、品质可保；以实体店+线上平台构建大数据应用生态，让模式可复、方式可变、健康可控；以人工智能+成熟技术为设备基站，让危险可防、口味可宜、操控可简。
黑犀牛联合创始人黄智中表示，早在2015年的时候，黑犀牛超前的创新运营模式就已经引起投资界众多关注。黑犀牛不仅拥有先进的战略眼光，同时紧跟时代发展潮流，牢牢把握住发展节奏，不断革新技术。凭借自身的出色实力和产品定位，黑犀牛已经获得国家信息中心投资的首轮基金。
黑犀牛的定位以可持续发展理念为立足点，打造一个能够代表中国科技餐饮的民族品牌，让中餐标准化走向世界。黄文星先生认为，中餐不仅仅是中华民族的物质粮食，更是民族的精神粮食，中餐凝聚着中华上下五千年的文化精髓。对于中国老百姓而言，中餐是再熟悉不过的日常饮食，这恰恰意味着中餐已经深深融入于民族的血脉之中。黑犀牛致力于为人民做健康美味且多元化的中国膳食，希望人民吃得放心吃得舒心。
黄智中表示，对于世界而言，中餐在外国人民眼中始终隔着一座山，他们对中餐的认知大部分还只停留在唐人街出产的左宗棠鸡，对于中国各式各样的膳食知之甚少。黑犀牛将让中餐标准化走出国门，向世界推出中国丰富多样的膳食文化，让世界人民爱上正宗的中国菜。（李长征 陈永利报道）
