山径文学社作品（夕阳浅唱）

“犁”事有学问

杨进文（苗族）

在我苗寨老家中，静静地挂着一架老木犁，它久经“沙场”，落满了厚厚的灰尘，加之山风吹、太阳晒，出现了许多密密麻麻的大小不一的细缝。

（老家的墙上挂了一架老木犁）

这架犁早已失去了往日那“意气风发”的生机，唯有那布满岁月的“犁把手”，摸上去，人的触感仍然细腻而柔滑。当年我曾经背着这架木犁、牵上黄牛去犁田。如今见到这架犁，我就打开了尘封的记忆。许多往事，无数遍，在我的心池里泛开了涟漪。

我的家乡湖南省城步苗族自治县地处湘桂边界，是一个“九山半水半分田”的大山区。上个世纪，我村附近的太平村、凤凰村及相邻武冈市邓元泰镇的沙洲村、木瓜村等，有相当一部分男子汉长年累月“出远门”去广西与贵州“畲（铸）犁头”。干这种铸造行业谋生，解放前叫作“养家糊口”；集体化时期称之“搞副业”；改革开放后被誉为“发家致富”。那个“香饽饽”的铸造行业，今日却消失得无影无踪。

现时尽管见不到那铸造犁头的真实场面，但是，我曾经见过“铸犁头”的场景。那种场景永远印在我的脑海里了。那是1986年，刚一开春，从邻近的村里来了一伙铸犁头的师傅，租用我村（今湖南省城步苗族自治县西岩镇陈家村）闲着的大礼堂作为“临时工厂”，安营扎寨，吹响了“铸犁头”的进军号。

那时，我在村子里担任党支书，“利用职权之便”，隔三岔五去犁头厂观看师傅的犁头是如何铸造而成的。

犁头厂里大约有十多个人，分工非常明确，各执其事。有人负责做模具；有人承担搭炉子；有人专管冶炼；有人负责浇铸；又有人负责打磨；还有一个人做饭菜。工序尤为复杂，流程亦比较长。但是加工作坊里，各司其职，井然有序。

铸犁头大致的工序有两块，一块是冶炼生铁，另一块是做铸造模具。这是两个完全不同的工种，技术重点亦是完全不一样的。

冶炼的人首先要准备好炉子。那炉子是随时可以转动的，因为后面要倒被烧得红红的铁水。若不能翻转，铁水就出不来。再者就是炉子旁边有一个大大的风箱，好像要两个壮汉才能拉得动。因为炼铁是需要超高温的，所以燃料都是优质煤块，没有大型鼓风机，是难以将铁熔化成水的。

冶炼的过程要持续好几天，每过一段时间，铁水上面就会有一层沫子，那感觉就像涮肉锅里浮起来的油一样，师傅会把那层沫子倾倒出去，那层沫子叫“铁屎”。其实就是铁中的杂质物。在冶炼的过程中会不断地产生“铁屎”。只有没有铁屎漂浮了，这炉子铁水，就倒入模具“变”犁头。

我还依稀记得，那些倒模具的师傅在操作中一丝不苟，其过程中用了“摔、敲、凿、磨、修”等一系列工程啊！假如铸造出来的犁头不合格，那就得“无条件”地重新回炉继续冶炼。

这是典型的工匠精神的凸现。当今社会正是提倡弘扬这种“工匠精神”。这种工匠精神，历来是我们中华民族的优良传统。正是由于我们的先祖精益求精、追求极致，古代中国才有辉煌灿烂的四大发明；正是由于我们的科学家钻研专注，不忘初心，牢记使命，当代科技才有了前所未有的发展。

“犁”话不离题，我接着说“犁事”吧！犁可分单牮犁与双牮犁。我家收藏的那架老木犁属“单牮犁”，我与那架犁打了十多年的“交道”。

（当年我曾用这架木犁去犁田…）

那些年，在牛和木犁的帮助之下，家里的稻谷连年丰收有“余粮”。我家的生活条件亦变得越来越好了。

待到90年代中期，家里的耕牛卖了，老木犁自然也就“光荣退休”了。但老木犁上的一洞一眼，一痕一迹，都记载了我的青春和农耕阅历。

光阴似箭，日月如梭。“犁”事学问多！铸犁头、用牛犁田，这几乎是原始社会的工艺，竟然传到了我的“中年半节（40来岁）”。时光回退几十年，苗乡农耕文明竟然离我们如此接近，恍如昨日；但是，如今我感觉自己经历过的“犁”事，又实在是离去得太快了。

纵观历史和现状，勤劳智慧的苗乡人民不仅用信念和汗水“铸犁头”，而且重要的是铸造了美好的今天，一定能创造日益繁华的明天，拥抱更加辉煌的未来！（2022.5.13）

（配图由作者提供）

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作者简介：杨进文（笔名先进文化），男，湖南省城步苗族自治县人，苗族，城步作家协会会员。常在《中国绿色时报》、《湖南林业》等报刊上发表文章。

（山径文学社肖殿群编辑）