在深圳尝荔枝

文/朱勃勃  诵/少说多做

女儿从上海大学毕业后，到深圳工作，并结婚成家。结婚那年，我和老伴到深圳小住，亲家公和女婿都是老广东，家有私建多层楼房一栋，并有一个私家荔枝果园。

与亲家公闲谈时，谈到荔枝果园，他滔滔不绝，如数家珍。他说：“荔枝品种很多，著名的有：桂味、挂绿、糯米糍、黑叶、怀枝、三月红、新兴香荔、妃子笑等，糯米糍核小浓甜汁多，桂味香甜爽脆，妃子笑清甜味美，细细品尝，各具特色，回味无穷……”

在大城市住久了，见到的都是高楼大厦，从未见过果园，对荔枝的了解更是知之甚少。女婿说：“荔枝果园在郊区，现在正是挂果期，荔枝鲜果极易变质，采摘后，一天色变，二天香变，三天味变，四天五天外色香味都差了，因此荔枝采摘后，最好当天食用。以前封建帝王为了得到鲜荔枝，进宫荔枝都是连根将荔枝载于器中，运至商州，秦岭不通舟楫，而此时荔枝已熟，则立即摘取后，飞骑至华清宫，这样一天就可以到达了。所以杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，就是当时情景的描述，“妃子笑”这品种就是如此定名。

女婿也是一个荔枝通，听得我兴趣盎然，过了几天，女儿女婿驾车带我和老伴到荔枝果园去，到了荔枝果园，见果园占地约四、五亩，一排排的荔枝树上，长满了荔枝，长在高处的荔枝要用扶梯采摘，低垂的荔枝几乎接近地面，垂手可得。荔枝果园雇用了果农住园打理，果农对我说：“荔枝最先的名称叫离支”，此木结实，古人用刀斧割取故名，现在农家均以传统方法摘取。荔枝树皮、树根含有大量单宁，可供制药和生产化工产品，种子淀粉含量37%，可用于酿酒、制醋。荔枝花量多，花期长，泌蜜量大，是良好的蜜源果树，花期一箱蜜蜂可采蜜二、三十公斤，是蜜中上品。荔枝树干纹理细致坚实，耐潮防腐，是制作家具的优良用材……”

果农又说：“南海荔枝，味特甘滋，百果之中，无一可比。荔枝的品种极其丰富，国内现有早、中、晚熟品种和优稀单株达200余个，上世纪80年代以来，广东又发掘优选出：双白荔、细核荔、白糖罂、锦殻、细核怀枝、八月熟等新品种。广东荔枝栽培面积大，品种多，居我国各省（自治区）之首，产量居台湾省之后为第二，居资料统计，我国荔枝种植面积约占世界荔枝栽培总面积的88%，年产量约占世界总产量的88.8%……”果农说起来头头是道，可见其荔枝种植知识非常丰富，令我刮目相看。

在荔枝果园，我当即采摘尝鲜，那味道是又甜又香，美得我眼睛也眯了起来，我今生今世从来没有吃过当天采摘的荔枝，怪不得苏东坡贬于广东惠州时留下了诗句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

在深圳，荔枝丰收，女儿说：“我们都要上班，你有没有兴趣，到集市去出售荔枝？”我听了高兴地连声说：“好啊！好啊！”，一切安排定当，我粉墨登场了。在集市，我大声吆喝：“刚刚采摘下来的新鲜荔枝，味道好极了，明朝李时珍（本草纲目）记载：常食荔枝，能补脑健身，治疗瘴疠疔舯，开胃益脾，干制品能补元气，是产妇及老弱的补品……”

我没有白吆喝，第一天收获极大，出售了200斤荔枝。荔枝熟时，“满眼春花百鸟肥”。对我而言，则“荔枝熟时腰包肥”。在深圳小住，我对荔枝已经非常熟悉，常见的几种荔枝，如黑叶、妃子笑、糯米糍等，我一眼就能识别，在深圳短时期的生活经历，充满了乐趣，使我永生难忘。

2022年5月6日

审核：曹元华    

复审：沈新培