红色焦家垴 ｜古村小米香｜河北农业品牌中心
“我们的焦家垴小米高山有机、天然营养！”井陉县委书记刘丽香在“实在井陉”区域公用品牌新闻发布会上这样为焦家垴小米代言。
焦家垴小米产于井陉县辛庄乡焦家垴村，这里地势向阳，土地肥沃，植被茂密，是井陉县有名的米粮之仓。由于地处海拔800多米的深山区，仅有一条盘旋山路与外界相连。这里日照时间长，昼夜温差大，谷子生长周期长，周围没有任何污染源，是种植优质谷物的最佳环境。
焦家垴村人世代以种植谷物为生，都是高山耕种的行家里手，种植谷物经历的播种、出苗、剔苗、拔草、收割、晾晒、碾压等各种工序都是手到擒来，并且在耕种过程中不施农药、化肥，生产出的小米色泽金黄、颗粒饱满、米油厚、口感香。纯天然无公害的高山小米，已经成为成为焦家垴的特色农业名片，并远销省内外。
2013年5月，焦家垴村成立了井陉县红玉种植专业合作社，通过“合作社+农户”的模式，发展高山优质谷子，壮大集体经济。2015年，又引进“张杂谷”种植，示范田平均亩产达到400公斤以上，取得了较高的经济效益，广大农民种植谷子的积极性高涨，带动了当地谷子种植发展。
2018年，焦家垴村抓住国家对农村产业的机遇，加大对传统农业的转型升级力度，大力发展谷物种植，焦家垴村集体开始开垦荒地，种植高山小米。每年循序渐进扩大集体种植面积，不仅解决了撂荒问题，壮大了集体经济，同时也提高了农民的收入，为村民致富奔小康开辟了一条新路。
“实在井陉”品牌的建设推广，为焦家垴小米的再一次提速发展提供了一个平台和机遇。县领导亲自代言为其发展助力，焦家垴小米和众多的井陉优质农产品一起，走出了大山，走进千家万户。
