如何穿越周期？新一代国风酒店品牌给出启示

杭州2022年6月27日 /美通社/ -- 进入2022年，疫情的反复、叠加地缘风险和监管等因素持续扰动，加大了市场的不确定性。酒店投资如何建立更坚实的壁垒？如何在一条足够长的赛道上跑得更远？在动荡市场经济中寻找持续稳定的发展方向显得迫在眉睫。近期，德胧旗下开元名庭在华南核心地区的发展体现了其高韧性的成长属性，或许能够为中高端酒店市场的发展方向提供启示。

01 成长与稳健并进，发展赢来新突破

随着政策"暖风"，下半年经济增速有望反弹。

长远来看，国内酒店长尾结构突出，根据中国饭店业协会2021年报告，中档-高档酒店占比仅为32%，而美国中档-超高档酒店占据市场总酒店数量80%。

随着国民财富的积累和消费升级，国内中高端酒店集中度仍可持续提升。以开元名庭为代表的中高端酒店品牌，其高韧性的成长属性逐步显现。

近期，德胧旗下开元名庭"南下"的攻坚发展捷报频传，南宁会展中心、深圳蛇口等项目开业在即，更有广州、深圳、南宁、崇左等地17个极具意向的项目签约在即。

这些位于华南核心城市核心区域的项目为开元名庭的华南发展之路撕开一道口子，以国风创新"赢"来了新的突破，为城市更新、中高端酒店转型释放了新的发展空间。

从容拥抱不确定性，产品力与服务力持续提升，商业运营实现突破，这些都让开元名庭的成长与稳健属性不断被放大。

开元名庭酒店复合空间

开元名庭目前已拥有近200家酒店，品牌规模和市场占有率位列《中国饭店协会》2022中国连锁高端酒店前十位，在国风中高端酒店这一赛道有明显的先发优势、规模效应和较高的品牌认知度。

众多投资人的看好及认可，正是开元名庭位居中高端酒店前列的生动注解：加入开元名庭，意味着投资人直接连通到德胧旗下开元酒店集团35年度假及高端商务酒店专业运营经验、专注高端市场带来的品牌溢价、超过1900万高忠诚度的高端会员群体、百达星系会员体系改革创新的行业引领和由中央集采带来的成本优势。

在保持规模提升的同时，开元名庭仍拥有良好的抗压能力、扎实的运营优势、高消费力的会员体系、专业的人才管理培训体系、丰富的营销活动、强大的数字化直销渠道，从而助力门店获得亮眼的市场表现。

以商丘中泰开元名庭大酒店为例，经历4、5月的疫情打击，出租率一度下降至30%，但在市场回暖和集团赋能的双重利好下，6月业绩强势反弹，整体出租率回升超过80%，每间可售房收入（RevPAR）保持在300元+，在三线新兴城市做出了超越一线城市的亮眼成绩。

02 锚定国风文化优质赛道，竞争力有效提升

2.1 加码国风，开元名庭全新升级

作为消费链条上不可或缺的文旅产品，酒店行业也面临新一代消费者需求升级的新期待，"酒店+国风"的结合正是回应当下国人文化认同感提升、国潮热兴起的最好方式。

德胧以"品牌先行"的理念驱动产品研发。"品牌先行" -- 一切以消费者为核心，打造吻合不同消费人群气质的品牌与产品，用"小众共鸣"洞察大众消费趋势。

换言之，德胧品牌构建的出发点是消费者需求，不是盲目跟风的追求共性，而是满足核心共性需求下，更尊重个体，关注个性化需求，找到能激发他们共鸣的价值主张。

开元名庭以盛唐美学诠释新国风风格，品牌构建团队本身就是爱好传统文化的弄潮儿们，拥有更靠近目标市场的洞察力优势。

全新一代开元名庭以《烧尾宴》为灵感，按照 "雁塔题名"、"鱼跃之乐"、"霓裳观舞"、"诗仙掌茶"、"雅宴集"、"且上青云"六部曲，贯穿古今的当代思维演绎国风生活美学，定制化品牌六觉体验，全方位注重用户体验及共鸣，强化品牌记忆符号，以追求成功的价值主张，真正打造属于东方自信的中高端国风酒店。

2.2 加减并行，模块化设计创新

开元名庭酒店客房

除了品牌构建主打"文化牌"，全新一代开元名庭也通过设计施工、开业周期、运营效率、获客成本上的巧思，助力投资人获取物业价值和经营价值的最大化。

为保证投资人前期投入资金的最大化利用，全新一代开元名庭产品实现装饰、电视柜、衣架、衣柜等定制化家具统一采购，同时大量采用装配式家具，简化生产装配工艺，控制装修成本，整体工期也较常规缩短三分之一，在保证产品质量恒定且优质的同时，大幅降低施工中的人工、材料及耗时，优化酒店筹开流程。

升级后的开元名庭品牌标准与供应链体系全面升级，施工繁复性与成本上做减法，品质感和效率上做加法，相较于市场竞品单房工程物资造价降低25%，但是酒店家电智能化、家具款型和工艺、品质档次上皆得到较大提升。

同时新一代开元名庭的大堂公区即为复合式空间，兼具茶歇、早餐、商务配套，商品陈列区可摆放周边衍生品，中台形式明档则兼顾复合空间茶歇和早餐厅饮品输出双重功能，餐厅、休闲空间融合设计，可分可合，多重利用。

作为豪华酒店代表开元名都的姊妹系列，开元名庭自带光环出身。

依靠德胧的全方位赋能，传承自开元名都品牌行业领先的全服务优势及餐饮本地化能力，采用"大客房+小餐会"的模式，客房及服务品质上可对标五星级酒店，成本控制可比肩部分优质中端酒店，远优于国内四星及行业中高端品牌：全新一代开元名庭版本单房造价16万元，单房运营成本可控制在140元左右。

03 1亿专项资金粤起华南，85%出租率诚意对赌

开元名庭酒店接待室

坐拥粤桂琼三省的华南大地一直都是中国经济最有活力和韧性的区域之一，既是新生活方式潮流的引领者，也是酒店投资不可忽视的沃土。

南粤商人一直以务实著称，德胧希望通过出台完善的利益和风险共担机制，以投资发展共建的合作模式，提升业主和酒店抗击风险的能力，降低投资人顾虑，实现酒店集团和投资人的彼此共赢。

德胧深入了解华南市场情况后，根据市场属地特性及自身中高端运营的底气，在5月面向全国推出"双向奔赴，诚意共赢"发展计划的核心逻辑上，重点加码在华南14个地级市推出专享发展计划，拟提1亿资金专项用于此次"粤起"发展政策的前期支持：华南区域的酒店加盟（含所有品牌）根据项目可享受前期一次性费用（品牌申请费+技术服务费）100%先交后返，保证金等全免优惠政策。

除短期纾困计划外，德胧更关注业主长期利益，以高达85%的出租率对赌管理费，这无不体现德胧在华南的极大诚意及自身经营的底气。

作为德胧的核心品牌，开元名庭一方面借力百达屋生活方式实验室的品牌研发优势，另一方面承袭了开元酒店集团深耕高端酒店运营三十五载的专业经验。

接下来，开元名庭将开启规模化扩张之路，以更优秀的视觉设计、更贴心的服务举措、以及更可控的造价标准开疆扩土，从强区域性品牌做成强全国性品牌，为追求成功的人士打造栖居之所。

-结语-

动荡的市场将会成为今后的新常态，但酒店连锁化、品牌化加速仍是大势所趋。

在动荡的市场经济中寻找持续稳定的发展方向，用户需求的确定性成为品牌发展的确定性，而品牌、产品研发、营销、供应链、经营运营、公司战略决策等一系列综合能力决定了品牌内生外延的发展力度，这应该才是帮助酒店投资穿越周期的关键。