茶的雅和俗

 “雅”即雅致、风雅。俗即日常的、大众的习俗。茶其实原本就是俗的，从药用、食用，再到饮用，逐渐成为人们最爱的饮品。

  人们发现，茶即使在乱石之中，也可以生根发芽，有着坚韧不拔的品质。茶需要经过热水的冲泡，才能激发，叶子在水中的浮浮沉沉，就像人生喝茶养人，保持喝茶的习惯可以思维敏捷、气定神闲。

  这些都是人们希望拥有的，或者喜欢体验的，内心很多好的想法都在茶里得到了安放。于是古代的僧人、文人、官员、帝王家都在歌颂茶，喝茶的仪式感也逐渐增加，由此喝茶成为了一件雅致的事，茶也变成了“茶文化”。

‌  过去社会等级严格分明，所谓高阶层的人，才能雅致地喝茶，反之则简单庸俗地喝茶。到了人人平等，人人都需要被尊重的今天，雅俗共赏应是喝茶时的惬意选择。

  可以琴棋书画诗酒茶，也可以柴米油盐酱醋茶。有时间有心情，就准备好茶具，花十几分钟泡好一壶茶，或者到茶艺馆、茶空间里享受一下。没有时间就放一把茶叶到杯子里，5分钟后享用一杯香甜解渴的茶。

  有时会听到“你会喝茶吗？”之类的话。其实有嘴巴，能喝出味道就会喝茶。只是说大部分人不会那些专业术语，形容而已，其实好不好喝，喝下去的味道，应该是知道的。

  当然，不是建议大家毫无讲究、俗不可耐地喝茶。泡茶方式可繁可简，但经济条件允许的情况下，茶可以适当选好一点，选一个自己喜欢的杯子，让每天喝茶的过程成为一种品味的习惯。雅也好，俗也好，都不用强求，跟着自己的心走，自在舒心即好。

       五绝 茶思

      秘籍亦江南，

      芳踪古洞潭。

      而今贯神州，

      茶盅闻湖蓝。

七绝 二叔与茶

二叔品茶谓特长

善观茶型嗅色香

茶具晶亮视珍宝

来朋未坐颂饮尝

       




                                                                    
     七绝 茶的记忆

       无忧岁月聚山屯

       大碗饮茶靠柴门

       顿时两腋生风翼

       道谢忘询何茶品