与书有缘

       人各有所好，我有一＂好＂，那便是书。隔三差五，逛书店的有我；偶遇心意之书，不吝相购的有我；手捧卷册，静心阅读的也有我。宁可食无肉，不可居无书 ，书已然成为我生话中不可或缺的一部分。

       我爱书，每次淘得好书，便如获至宝，爱之抚之，不用说心里有多高兴了！一番温存之后，我会找来书皮纸，仔细将其包好。读之前，要先去洗手，生怕在书页上留下污渍。由于倍加珍惜，我读了好几遍的书，沒有一本是油头垢面，纸破角残的。

       有人说书非借不能读，这话可能有一定道理。但在我看来，家里还是要有适量的藏书，这样就能方便阅读，借別人的书毕竟是短时的，不能长期拥有。

       平常，我的手头也不宽裕，但是买书我总是舍得花钱，幸好买书不是一次性工程，零打碎敲，一年下来，我会买到好几十本自己喜爱的书。

大观园里无杏花

         翻开《红楼梦》，一群花一样的人儿就会向你走来。低泣哀怨的林黛玉，老练世故的薛宝钗，纯真率直的史湘云，她们不仅貌美如花，而且个个才气不俗，填词作诗更是一等一的高手。

        林黛玉那首《葬花吟》不知有多少人为之肝肠寸断?桃花李花，梅花菊花，在姑娘们的笔下，柔柔的开，艳艳的开。咏菊的诗写的就更多了，忆菊，访菊，对菊，问菊，供菊，菊梦，菊影，不胜枚举。黛玉＂魁夺菊花诗＂，她写有三首咏菊诗，是十二首咏菊诗之冠，而《咏菊》又是她作的三首咏菊诗中最好的一首。＂无赖诗魔昏晓侵，绕篱欹石自沉音。毫端运秀临霜写，口角噙香对月吟。满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心?一从陶令平章后，千古高风说到今。＂

        笔下运秀的大观园里的那些姑娘们，对杏花好像没有多大兴趣，未留下歌咏杏花的诗供人们赏读，这不免让人觉得有些遗憾！

往事回眸一瞬间

        整理族谱时，翻腾出来一些以前的东西，多为文书契约，有一少部分属于记账的账簿。仔细查考，这些文字，早的距今已有两百年的历史了，近的也不下八九十年。

       二百年前的借据

       老家的账匣里存放着一张借约，这张借约是嘉庆十八年五月二十四日立的。

       嘉庆十八年是公元一八一三年，距今已209年了，立约人署名南炯文。他是从当时的一家叫新兴老号的钱行借了2005文钱，约定每月三分的行息。古时候，一贯钱或一吊钱是一千文，2005文大概就是两贯多一点，约相当于二两银子。

       借钱的原因上面只简单的说了四个字，使用不足，意思就是手头紧。至于这钱借来后到底用于何处，我们不得而知。但在当时，能从钱行里借到钱的，恐怕绝不会是一般人家。就拿现在来说，去银行贷款，不是谁想贷就能贷得到的。得有担保人，还要看你有无还贷的能力。一句话，贷款不易。

       立约人南炯文是哪一辈的先人，如今已无法查考，但他是我们的先人，这一点应该无疑。

       从嘉庆十八年的借约，到中华民国三年的情簿子，时间跨度不下一百年。这期间，祖先们的情况怎样，有哪些鲜为人知的生存故事，同样也是不得而知。

       这张借约，恐怕是家族中发现的保存最早的文字，而民国三年的那个情簿子，则是保存最早也是最完整的情簿子了。  

       兑换田地契 

       有一张中华民国二十年兑换田地的契约，距今九十多年，契约内容清楚，字迹大方工整，保存完好无损。

        契约里提到的地块名，甘甘草地，现在仍然沿用原来的地块名。这块地离丰禾老家庄子不远，约有一里地。因地里多生甘甘草而得其名。巧的是，曾兑换给爷爷作周耕种的那块地，包产到户以后，仍然分给我们家耕种。令人感觉遗憾的是，那个不便耕种，兑地给爷爷的成周爷爷，和自家作周爷爷的关系，应属亲房弟兄，但亲远如何，实在就不得而知了。

        清末民初好家道

       从发现的账簿来看，清朝后期到民国前期，南氏宗族路场湾一头，家道殷实，有粮有钱。

       当时，有不少人家来借钱按粮。既有本家人，又有外姓人，而且往来十分频繁。民国四年十二月份的账簿上记录，李锦章借银三十六两五千文，马回回欠钱三十六串三百文，这只是其中一小部分。当时的一串大约是一千多文，折合成银两，也在三十多两银子。这是借欠钱款的，两个人就达七、八十两之多，这属于大额借款。从账簿上反映的情况看，来按粮食的就更多。那个时候，用升子按，从数升到数斗不等。按的粮食有小麦、玉麦子、谷子、豆子等。既便是腊月二十九日快过年时，仍然会有人来按粮借钱。

       从往来人员来看，与族人往来的，除了汉人，竟然还有回回。

        以前人们在说家道富裕时，常用家财万贯来形容。那段时期，钱粮俱丰的祖上，其富裕程度何至万贯？

        在战乱频仍，饥荒连连，动荡不安的年代，能有近百年的繁荣，把光阴过到那个份上，我只能说，祖上已经是很了不起了。

       在历史长河中，一两百年，或许只是白驹过隙，但对一个普通家族来说，也算得长远。先人们已经走了，但那些文字却留下来了，从中能够找寻到他们零零散散的足迹。

（2022.3.22记）

两棵树

       老家的庄外，有两棵树。

       大门前是一棵老榆树，树桩子粗粗壮壮，有两人合抱那么粗，树冠巨大，枝杈苍老，部分已干枯，树皮腐朽脱落，老榆树给人一种老态龙钟的印象。

        前年北房塌了，去年盖新房时，四弟说干脆把它连根挖掉算了，我没同意，我说：＂这么一个树老人，恐怕有一百岁了吧，长到现在多不容易，留下吧，给人一个风景，给鸟儿一个家园。＂其实，我没同意还有另一个原因，这棵树是父亲在世时栽的，老父亲去世快四十年了，他手上的东西，活着的怕只有这棵榆树了。

       春天里，榆树沒有枯萎的枝条上结了繁繁的榆钱，枝尖孕育出嫩嫩的新芽，鸟儿们在枝间轻捷的窜飞、鸣叫，春风拂过，枝条柔柔地摆动，树梢上头，似有风的轻响。刚刚过了冬眠期，蜜蜂们开始忙活了，来来去去采着榆树上的花蜜。

       庄子的下坡，是高大挺拔的椿树，足足有几丈高。树冠顶端的枝桠上，上下有两个喜鹊窝，很早以前，那时我还是小娃娃，记得喜鹊家族人丁兴旺，我家一只鸡妈妈带领一群鸡娃子在门外草地上觅食，常常让喜鹊叼了去。如今早已鸟去巢空，椿树也于几年前枯死，春不发，夏不绿，只有树干立在那儿，枯而不倒。昨天回家，看到那么大一棵干树，在风雨中慢慢腐去，变成一截毫无用处的朽木，怪可惜的，我对四弟说：＂把它放倒吧，这是多好的材枓啊！＂四弟会做木活，他说：＂椿木解开后木纹花得很，做小家具挺好的。＂

       去年盖好了上坡三间房，前些天又盖了厨房，院子围墙还没砌起，大门沒安，院子也沒硬化，今年把这些做好了，在庄子周围要栽些树。 

       在乡下，庄前屋后栽树有讲究，门前栽榆不栽柳，既然这样，我想，那就再栽几棵榆树吧。（写于2015年）

我的两次住院

       去年，可以说是我有生之年不太顺当的一年，先是单位组织的体检，查出来身体几项指标都有问题，虽无大碍，但足以到了需要引起注意和重视的程度了。之后，有几次晚上睡觉便觉头晕，天旋地转，大有就此过去的意思。

      到三月份，我便去医院住院检查治疗。各样医疗器械都用上查了个遍，又是抽血化验，结末，说是血糖没控制好，血脂偏高。在住院部病房，每天测血糖、血脂，两个胳膊轮流抽，两只手换着扎，输液用药。开始的时候，输的药多，到后面就只输一小瓶能量了，至于降糖降脂药，定时服用。住院大概十一、二天，主治医师在周一查房时说：“现在可以出院了，周三吧，治疗程序就是这样，都十多天了，出吧。”我说：“好吧，麻烦大夫到时候把出院证明给开了，我出院后好办报销手续。”主治医师说：“能行。”到了周三，输完了最后一瓶药，我让家里人去主治医师办公室开出院证明，她去了一趟很快就回来了，说：“大夫说今天开不出来，让到下周二再来开。”我说：“不是早就说好了的，让开出来的嘛，怎么一直推到下周二呢？”说完这话后，我又到那位主治医师的办公室去问个究竟。我进去时办公室人比较多，那位二十多岁的主治大夫正在打电话，我等她打完电话，问道：“大夫，我那个出院证明为啥今天开不出来，不是早就说了的吗？那个证明是设计好的表格，里面需要填写的也不多呀！”她坐在椅子上，头都没抬一下，气呼呼地说：“忙着！”我说：“你忙着在干啥呢？这上面也就填写几个字，你让我再跑一趟！”窝了一肚子气，出院证明还是没有开出来，只好忍气吞声，先出院，等到她说的下周二再到医院来开出院证明。医院的大夫牛，咱犟不过，看来也只能这样子了。

        好在这次出院后，在按医生要求服药的同时，在饮食上多加注意，又重视了运动锻炼，身体状况明显好转。这以后，每天坚持练习太极拳，运动有了好心情，晚上睡眠也比以前好了许多。

        第二次住院是七月份，不像前一次，如果说前一次有点调理的意思的话，而这一次住院实属迫不得已。

       让时光退回到七月十八号早晨，我吃过早餐之后，去公园散步，练习太极。这天是周日，稍微多活动了一小会儿。也是闲着无事，回到小区后，在门房处闲聊，快到十点钟时，感觉胸部闷闷的，不舒服，便回到家里，躺在沙发上，想着休息一会儿，就会好的。不成想，胸部越来越痛，我赶紧用热毛巾敷了一下，没有见效。无奈之下，我用双手使劲抓着胸部。十一点钟左右，感觉实在疼痛难忍。家里人赶紧联系，很快一位朋友过来帮忙，即刻送去了医院，一查，急性心梗，得马上住院治疗。

        检查之后很快就被推进了手术室，用时三十分钟，手术十分顺利做完了。在ICU病房，我待了四天。这四天实在是难肠至极，身上各处布满监控管线，不能走动，整个人被控在病床上。后来，待病情稳定后，又转入普通病房继续治疗，半个月之后出院，十分幸运地拣回来了一条命。现在，术后多半年过去了，我又可以到处走动，能到公园去练习太极了！

        一年之中，两次住院，尤其是第二次住院，主治医生说，幸好送医及时，如果迟半小时送来，估计就没戏了。

       这件事，让我认识到及时就医对一个生命的重要，也让我真实地感受到生命的脆弱，人生的无常。

       一个生命，这一秒存在，也许下一秒就会从这个世界上永远消逝。虽然残酷，但却很现实。（草于2022.2.10）

烫面油饼 

        烫面油饼俗称＂烂草帽＂。烫面油饼烙好了，皮微黄、干脆，闻起来香喷喷，吃到嘴里则十分爽口。我很喜欢吃烫面油饼，隔三差五总要来上一顿。烙好烫面油饼后，炒一盘醋溜洋芋丝，再烧一砂锅西红柿鸡蛋汤，这也就很满福了。 烫面油饼好吃，但现在大多数人家，一是怕麻烦，二是说实在话也未必会烙。

        不瞒你说，我是会烙烫面油饼的。烙烫面油饼关键是和面，和面需用刚烧开的水，温水和面烙出来就显得柔，口感不好。面和好后要擀匀擀薄，饼面浇上胡麻油，抹匀称，再撒上干面、椒盐和葱花，卷起来成圆筒状，再曲成圆坨状，用手掌压一压，擀薄，就可以放进平底锅里烙了。 

        烙的过程也不可马虎草率，用大火烧锅，待锅温度升高后倒入些许胡麻油，抓住两个锅耳，微微倾斜转动，使油均匀分布锅底，然后把擀好的面饼放入锅中，轻轻转动，使其与锅面充分接触，以求烙出锅巴，待锅巴丰富后，翻过去再烙另一面，此时要把火压小一点，以免烙焦。烙起锅巴后再一翻，烙好后用铲锅轻轻抖一抖，抖乱后盛入盘子中，下一步就可以开吃了。 

        烙好吃的烫面油饼并不难，按我说的实践几次，肯定就能做。如果烙上三次还不会，我想我也就没办法了。 以前在乡下学校教书，学校没有食堂，老师们都是＂自炊＂。我那几样家常吃喝的小手艺就是在那时候练出来的。

血馍馍

        定西人普遍喜欢吃血馍馍，这是不争的事实。去饭馆用餐，菜谱上就有这道美食，食客朋友也是常点常吃。其实，血馍馍不过是一样十分普通的农家食物，逢年过节，百姓人家都做血馍馍吃。

        其实，血馍馍也是炒摊饼的一种，其原料是血面。每年进入十一腊月，定西农村老百姓就会杀猪，准备过年。杀猪时，将新鲜猪血接在盆子里，加入甜荞面，搅拌和匀，搓碎搓细后，放在案板上凉干盛好。待到要吃时，再用勺子挖取些许，在面盆中加水搅动和勻，和成稀糊状，摊成摊饼，搁在切菜板上凉一凉，待到凉了以后，切成宽窄适中的条条备用。

        血馍馍做得好吃不好吃，＂炒＂这一环节尤其重要。炒时，锅内放入大油，切几茎鲜韭菜，翻动至充分热匀，调入盐面、花椒粉即可。

        吃血馍馍时，将热好的血馍馍盛入瓷盘中，事先还需捣一小钵蒜泥，边拌边吃。

        真正的好血面摊出的血馍馍呈酱红色，热好后紫黑发亮，其香无比。比起有的饭店里买的血馍馍来，色香味真不知要好了多少！

韭黄炒腊肉 

        韭黄炒腊肉绝对能算得上一道不俗的菜肴，以前我爱吃这菜，相信喜欢这口的也绝非我一人。 选煮好的陇西腊肉，最好选肥中有瘦，瘦中带肥的，吃起来不腻不柴，口感就好。

        把腊肉在切菜板上切成寸长细条，再把洗净的韭黄切段。 炒腊肉时，锅内温度适中，翻炒使肉条均匀受热，然后放韭黄入锅，翻炒中调点花椒面，生姜面即可，无需再加盐面，加盐则忒咸。炒好后出锅，入瓷盘中，此时，色香味俱佳的韭黄炒腊肉就等你享用了。 韭黄炒腊肉用烫面饼子卷着吃更有滋味。吃法是，拿一张饼子，夹两筷子菜，卷成筒状。拿在手中，左一口，右一口，中间再一口。 吃韭黄炒腊肉，最好烧一砂锅小米汤，吃完了，再来上一碗，感觉

就舒坦了。

（2016年3月17日）

阳山栒子

        在公园广场锻炼，每每看到有的炼家子手里拿个好棍在场地上耀武扬威，羡慕之情便会油然而生。心想，如果哪天能遇到卖棍子的，有心仪的好棍子的话，自己会毫不犹豫买下一根来。

        为了得到一根像样的棍子，我曾动过不少脑筋，想过各种办法。去老家时，不止一次在山林里转过，在果园里瞅过，但都没有啥收获。后来，干脆去杂货店买了一根白腊铁锨把，网上发来刮刨子，刮了又刮，整正折腾了两个大早上，粗细弄得差不多了，又买来砂纸反复打磨，细心加工。棍子加工出来了，我用鬃毛刷蘸着辣子油刷了个遍，然后平放在地上。浸了油的棍子，红酥酥的，花纹好看。但拿了一段时日，总觉得不合心。

        不久前的一个午后，在公园门口乘凉闲聊时，一个姓马的炼家子对我说，有个姓龚的师傅，从天水背过来五根棍子，他见了，那棍不错，是栒子棍，这可是好材质的棍。他这样一说，便一下子激发了我的兴趣。他给我描述了龚师傅的衣着和大概所在的地方让我去找，按照他说的情况，我很快就找到了那个卖棍子的师傅。简单的交流之后，他带我去了不远处的他家看棍子。

         龚师傅穿一身黄军装，戴一顶黄军帽，一副行伍打扮，在人群里很显眼。他大概六十多岁，是当地人，他带我走进一个胡同，家就在胡同尽头。家里是普通的平房，坐北朝南，房子不大，里面搁一张床，一个木柜子，再没有其他摆设。五根棍子，用塑料蒙住了平放在地面。这几根棍都是鞭杆，一米过点。棍子粗细合适，有明显的大小头，棍体微微发红，泛着亮光，很是惹眼。龚师傅对我说，他去天水时，在卖棍子的店铺里，从百十来根棍子里面只挑出来了这五根。我从里面挑了一根，讲好价，微信支付后，便高高兴兴把棍“请”回了家。

         这棍子很合我意，据见过这棍的内行讲，这是阳山拧丝栒子，是棍中上品。不过我手上现时只有短棍，以后遇到长棍了再买一根，如此以来长棍短棍都就全了，出去锻炼，想拿短的就短的，想拿长的就长的，可以随意。

        在我看来，那些在山林里栉风沐雨生成的棍子，是带有自然灵气的。人这一生，可能有些东西并不难遇，但是要遇一个好棍，恐怕也绝非易事。

        走过半程人生路，年轻时浮躁，可以说几无所好，现如今要说有所好的话，细想起来，唯有书本和这棍了。