岭南荔枝鲜  

文/ 刘  玲    




岭南的荔枝树林飘过一缕南音，就像广东丝竹乐：《彩云追月》《雨打芭蕉》那样，弹拨着柔婉的心曲。


月亮在白云的深处，忽隐忽现的，似乎听到了这一首非常美妙的乐曲。广东人似乎对音乐的感受力特别的不一样，感觉他们演奏出来的音乐最能撩拨人的心弦。


来到荔枝树林，悄悄的看一看，满树结的红灯笼一样的荔枝，你会感觉这些荔枝都能听懂音乐一样，一串串红红的荔枝就像一笺诗语，荡起树下一池缱绻的碧水涟漪缤纷，成群的鸭子在树下湖水里欢快的嬉戏，这样的环境，感觉特别特别具有诗情画意。


让一缕夜风带去荔枝纯净的清芬，丰盈一袖暗香浮动月的黄昏。


温暖着岁月的薄凉的时分，一群小鸡在荔枝树下过着他们温暖的生活，一排排泡沫白色的箱子，估计那是用来装荔枝的，没到荔枝飘香季节，这些仔仔荔枝甜甜的梦，就会漂洋过海去到世界各处。


甜甜的梦伴着一钩弯月，悬着一窗牵挂之心。宁静的夜晚仿佛四周静悄悄无人，剩下那些觅食捉虫子的走地鸡群在荔枝园中，这美丽的荔枝园啊，最是得天独厚的家园。


唯有专注的凝眸与期待的眼神，那是唐代的杨贵妃，在等待着为他们送荔枝的“外卖员”的一骑红尘……


荔枝园主在将要收获荔枝的时候，准备了一摞摞白色泡沫箱子，那是用来装箱邮寄到全国和世界各地的荔枝包装箱。




荔枝的品种是今年来最好的妃子笑，这个品种的是绿色的外皮，核只有小枣核那么大。


入口之后，满口的汁水像蜂蜜那样的甜，口感是那么的好，让人吃一颗很多年都难忘的。


等到荔枝成熟的时候，来到荔枝园采摘荔枝是城里人这些年休闲的一个最好活动。人们领着家人全家出动，来到荔枝园，享受一天农家采摘的快乐。


等到吃饱了荔枝之后，人们就会到附近的会同村，欣赏平静的湖水，品尝美味的农家乐。




然后人们就会满载而归，带着仙灵灵满筐的荔枝，身披着夕阳踏上回家的归程，这一天采摘之后满载而归，心里别提多高兴了。


荔枝的肉大多数白色半透明，所以说它“莹白如冰雪”。有的则微带黄色。


从植物学的观点看，它不是果肉，而是种子外面的一层膜发育而成的，特称假种皮。


真正的果肉倒是前面说的连同果壳丢弃的那一层膜。


荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，适宜生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。


荔枝晒干或烘干，肉就成红褐色，完全失去洁白的面貌。


本文作者刘玲